Isi kandungan:
Bahan-bahan
Arah
-
Dalam mangkuk besar mencampurkan mentega dengan pengadun elektrik pada kelajuan sederhana hingga tinggi selama 30 saat. Masukkan gula pasir, serbuk penaik, dan garam. Pukul sehingga digabungkan, mengikis sisi mangkuk kadang-kadang. Pukul telur, susu, dan vanila sehingga digabungkan. Pukul sebanyak tepung seperti yang anda boleh dengan pengadun. Menggunakan sudu kayu, kacau dalam sebarang tepung yang tinggal. Bahagikan adunan pada separuh. Sampul dan dinginkan kira-kira 2 jam atau sehingga doh mudah dikendalikan.
-
Panaskan oven hingga 375 ° F. Pada permukaan yang terapung ringan, gulungkan satu bahagian adunan pada satu-satu masa hingga 1/8 hingga 1/4 inci tebal. Menggunakan pemotong cookie bentuk salji 3 hingga 4 inci, potong adunan. Letakkan potong 1 inci di atas helai kuki yang lebih rendah.
-
Bakar selama 7 hingga 10 minit atau sehingga tepi sangat berwarna coklat. Memindahkan cookies ke rak dawai; sejuk.
Untuk menghias:
-
Menggunakan beg menghias yang dilengkapi dengan hujung pusingan kecil, pembekuan ketuhar paip-putih putih Royal dalam reka bentuk yang dikehendaki pada kuki. Semasa pelangsingan masih basah, taburkan kue dengan gula pengamplasan putih. Ketik kuki dengan lembut untuk mengeluarkan kelebihan gula. Gunakan icing untuk melampirkan mutiara gula biru muda untuk aksen seperti yang dikehendaki.
Untuk Menyimpan:
Kuki lapisan antara helai kertas lilin dalam bekas kedap udara; penutup. Simpan pada suhu bilik sehingga 2 hari atau membekukan sehingga 3 bulan.
Fakta pemakanan
Per Serving: 74 kalori, 2 g lemak tepu, 0 g lemak tak tepu tak tepu, 1 g lemak tak larut tanpa lemak, 15 mg kolesterol, 49 mg natrium, 10 g karbohidrat, serat 0 g, 4 g gula, 1 g protein.Icing Diraja
Bahan-bahan
Arah
-
Dalam mangkuk campuran besar kacau bersama gula tepung, serbuk meringue, dan krim tartar. Tambah air dan vanila. Pukul dengan pengadun elektrik pada kelajuan rendah sehingga digabungkan; Mengalahkan kelajuan tinggi selama 7 hingga 10 minit atau sehingga icing sangat sengit. Sekiranya tidak menggunakan serta-merta, mangkuk penutup dengan tuala kertas lembap dan tuala kertas penutup dengan bungkus plastik; sejuk sehingga 48 jam.
** Petua:
Serbuk Meringue adalah campuran putih telur kering pasteur, gula, dan gusi yang boleh dimakan. Carilah di lorong pembakar pasaraya anda atau di kedai makanan khusus.
