Bourbon candied pecan caramel apples | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 1 putih telur
• 1 bungkus bungkus
• 3 cawan pecan separuh, cincang kasar
• ½ cawan gula
• ½ garam sudu teh
• 6 apel tart kecil (1 1/2 pound total)
• 1 11 auns pakej vanila vanila, dibungkus
• 2 sudu krim cambuk, separuh setengah, atau krim ringan

Arah

• Langkah 1

  Panaskan ketuhar hingga 350 ° F. Letakkan kuali penaik 15x10x1 inci dengan kerajang. Dalam mangkuk sederhana pukul bersama putih telur dan bourbon sehingga berbuih. Tambah pecan; kacau untuk melapisi sama rata. Taburkan gula dan garam di atas kacang; kacau untuk melapisi sama rata.

• Langkah 2

  Pecahkan kacang ke kuali baking yang disediakan. Bakar selama 20 hingga 25 minit, kacau sekali-sekala, sehingga dibakar.

• Langkah 3

  Basuh dan epal kering; keluarkan batang, jika dikehendaki. Masukkan tusuk kayu atau tongkat popsikel ke dalam batang batang setiap epal. Tempatkan epal pada helai baking sheet.

• Langkah 4

  Dalam periuk kecil menggabungkan karam dan krim sebat. Masak dan kacau di atas api sederhana sehingga karkas benar-benar cair, terus kacau. Bekerja dengan cepat, masak setiap epal ke dalam campuran karamel panas; bertukar menjadi kot (Jika karamel menjadi terlalu tebal untuk melapisi epal, panaskan semula dengan api yang rendah.) Dip epal bersalut dalam jumlah yang dikehendaki kacang. Tetapkan pada helai baking sheet dan biarkan berdiri sehingga ditetapkan. Untuk hasil terbaik, berkhidmat pada hari yang sama *. Letakkan campuran kacang dalam bekas kedap udara. Simpan pada suhu bilik sehingga 2 minggu.

Buat Ahead:

Letakkan setiap epal dalam beg; dasi ditutup. Simpan di dalam peti sejuk sehingga 24 jam. Biarkan berdiri pada suhu bilik selama 30 minit sebelum berkhidmat.

Fakta pemakanan

Per Serving: 497 kalori, (7 g lemak tepu, 5 g lemak tak tepu tak tepu, 11 g lemak tak jenuh tunggal), 7 mg kolesterol, 231 mg natrium, 64 g karbohidrat, 5 g serat, 42 g gula, 6 g protein.