Crepes cheesecake | rumah & taman yang lebih baik

Isi kandungan:

Bahan-bahan

1 ½ cawan susu
1 cawan tepung serba guna
2 telur
1 sudu minyak masak
Garam ¼ sudu teh
1 telur, dipukul
1 8 auns pakej krim keju
1 cawan keju kotej kering
2 sudu gula
1 sudu vanila
1 15.25 auns boleh tidbits nanas (pek jus)
⅔ cawan jus oren
¼ cawan gula
2 sudu besar tepung jagung
1 ½ cawan dihiris strawberi atau seluruh raspberi

Arah

Langkah 1
Untuk crepes, dalam mangkuk menggabungkan susu, tepung, telur, minyak, dan garam. Pukul dengan pemutar berputar sehingga bercampur. Panaskan kelebihan 6 inci lidi ringan. Keluarkan dari haba. Sudu dalam adunan 2 sudu; menyebarkan adunan. Kembali kepada haba; coklat di satu sisi sahaja. Invert pan di atas tuala kertas; keluarkan krep. Ulangi dengan adunan yang tersisa untuk membuat 18, kuali perlapan sekali-sekala.
Langkah 2
Untuk mengisi, pukul bersama telur, keju, 2 sudu gula, dan vanila. Sendok 1 sudu bulat di tengah-tengah bahagian yang terbelit setiap krep. Lipat 2 sisi lurus crepes ke arah pusat; kemudian lipat dua baki, tepi bertindih. Letakkan crepes dalam hidangan pembakar 12x7-1 / 2x2 inci. Perlindungan; panaskan dalam ketuhar 350 darjah F selama 20 minit atau sehingga panas.
Langkah 3
Sementara itu, tidbits nanas longkang, menempah jus. Set aside nanas. Tambah kira-kira 2/3 cawan oren jus kepada jus pineappple untuk membuat cecair 1-1 / 4 cawan. Dalam periuk sederhana menggabungkan gula 1/4 cawan dan tepung jagung. Kacau dalam campuran jus. Masak dan kacau di atas api sederhana sehingga menebal dan berbuih; masak dan aduk 2 minit lagi. Bawanya perlahan-lahan dalam strawberi atau raspberi dan bubur nenas. Hidangkan krim. Membuat 6 hidangan.

Petua

Buat dan isi crepes sehari sebelum. Kemudian tutup dan simpan mereka. Untuk berkhidmat, biarkan kira-kira 30 minit untuk membakar crepes yang sejuk dan penuh. Walaupun crepes adalah pemanasan; sediakan sos.