Isi kandungan:
Bahan-bahan
Arah
-
Panaskan ketuhar hingga 400 darjah F. Dalam mangkuk pencampur yang besar, pukul gula, memendekkan, serbuk penaik, dan garam dengan pengadun elektrik pada kelajuan sederhana hingga tinggi selama 30 saat. Pukul telur, susu, dan vanila sehingga digabungkan. Pukul sebanyak tepung seperti yang anda boleh dengan pengadun. Menggunakan sudu kayu, kacau dalam sebarang tepung yang tinggal. Kacau kismis, walnut, dan kulit lemon.
-
Letakkan sendok teh adunan ke dalam serpihan gandum yang dihancurkan. Tolak ringan kepada adunan jas dengan kepingan. Letakkan sudu doh 2 inci selain pada helaian kue ungreased. Di atas setiap bukit dengan setengah ceri ceri.
-
Bakar selama 7 hingga 8 minit atau hingga bahagian bawahnya adalah ringan. Memindahkan cookies ke rak dawai; sejuk. Membuat kira-kira 36 cookies.
Petua
Sediakan dan panggang cookies seperti yang diarahkan; sejuk. Letakkan kuki dalam lapisan yang dipisahkan oleh kertas lilin dalam bekas kedap udara. Simpan pada suhu bilik sehingga 3 hari atau membekukan sehingga 3 bulan. Kuki beku dicuci, ditutupi, pada suhu bilik.