Quesadillas ayam dengan salsa buah | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 1 buah betik kecil, dikupas, dibiji, dan dicincang
• 2 nektarin kecil, diadu dan dicincang
• 2 lada merah atau jalapeno panas, dibumus dan dicincang halus
• 2 sudu makan cilantro atau pasli
• 2 sudu besar jus limau
• 2 sudu teh madu
• 4 bahagian payudara ayam tanpa tulang, tanpa kulit (12 auns)
• 4 bawang hijau, dihiris nipis (1/2 cawan)
• 6 sudu besar limau atau jus lemon
• 1 sudu teh rebus kapsul halus
• 2 sudu makan cilantro atau pasli
• 2 sudu teh madu
• 1 sudu minyak masak
• Tortillas tepung 4 8 inci
• ½ cawan tuangkan Monterey jack atau keju cheddar (2 auns)

Arah

• Langkah 1

  Untuk salsa, kacau bersama pepaya, madu, merah panas atau lada jalapeno, 2 sudu ketumbar atau pasli, 2 sudu besar air limau dan 2 sudu teh dalam mangkuk sederhana. Tutup dan berehat di dalam peti sejuk 2 hingga 6 jam.

• Langkah 2

  Sementara itu, potong ayam ke dalam kepingan 1 inci. Letakkan ayam dan bawang hijau dalam beg plastik yang ditetapkan dalam mangkuk pencampur yang mendalam. Untuk pemprosesan, dalam mangkuk campuran kecil, kacau bersama 6 sudu limau atau jus lemon, kulit limau, 2 sudu ketumbar atau pasli, dan 2 sudu teh madu. Tuangkan ayam dan bawang dalam beg. Tutup beg dan putar untuk tudung dengan baik. Bergaram pada suhu bilik selama 30 minit atau di dalam peti sejuk selama 2 jam, bertukar beg kadang-kadang. Tuangkan ayam dan bawang, dan buangkan perapan. Keluarkan salsa dari peti sejuk; mengetepikan.

• Langkah 3

  Masak dan aduk ayam dalam minyak panas dalam periuk besar di atas api sederhana selama 3 hingga 4 minit atau sehingga tidak ada warna merah jambu.

• Langkah 4

  Letakkan tortilla pada lembaran penaik. Lapisan satu sisi tortilla dengan separuh salsa dan semua ayam dan keju. Lipat bahagian bawah biasa ke bahagian yang diisi. Bakar dalam ketuhar 350 darjah F selama 8 hingga 10 minit atau sehingga keemasan. Teratas dengan salsa yang tinggal. Membuat 4 hidangan.

Cadangan Menu:

Jadikannya hidangan dengan salad hijau dan kue kering dengan sos karamel.

Fakta pemakanan

Per Serving: 373 kalori, (5 g tepu lemak, 57 mg kolesterol, 239 mg natrium, 35 g karbohidrat, 2 g serat, 23 g protein.