Ayam & udang jambalaya | rumah & taman yang lebih baik

Isi kandungan:

Bahan-bahan

1 paun tanpa bahagian payudara ayam tanpa tulang atau paha
2 cawan nipis saderi yang dihiris (4 tangkai)
2 cawan bawang cincang (2 besar)
1 14.5 ounce boleh tanpa garam ditambah dadu tomato, undrained
1 14 auns boleh dikurangkan natrium ayam natrium
½ 6 auns boleh menambah pes tomato tambahan (1/3 cawan)
1 Bawang Cajun Bebas Garam Homemade atau 1 1/2 sudu teh tanpa garam Cajun perasa
2 ulas bawang putih, cincang
½ garam sudu teh
1 ½ cawan beras perang segera mentah
¾ cawan cincang hijau, merah, dan / atau kuning manis
8 auns segar atau beku dikupas dan ditanam udang masak *
2 sudu makan pasli Itali segar (daun rata)
Daun saderi (pilihan)

Arah

Langkah 1
Potong ayam ke dalam kepingan 3/4 inci. Dalam periuk perlahan 3 1/2 atau 4-liter, gabungkan ayam, saderi, bawang, tomat yang tidak dikendalikan, kuah, pasta tomat, Bawang Cajun Garam Bebas, bawang putih, dan garam.
Langkah 2
Tutup dan masak pada tetapan haba rendah selama 4 1/2 hingga 5 1/2 jam atau pada tetapan haba tinggi selama 2 1/4 hingga 2 3/4 jam.
Langkah 3
Jika menggunakan tetapan haba yang rendah, beralih kepada tetapan haba yang tinggi. Kacau beras dan lada manis. Tutup dan masak kira-kira 30 minit lebih atau sehingga kebanyakan cecair diserap dan beras adalah lembut.
Langkah 4
Sebelum berkhidmat, udang cair, jika dibekukan. Kacau udang dan pasli menjadi campuran ayam. Jika dikehendaki, hantarkan setiap hidangan dengan daun saderi.

*

Sekiranya dikehendaki, biarkan ekor di udang.

Untuk pembersihan yang mudah:

Letakkan periuk perlahan anda dengan pelapik periuk perlahan boleh guna. Tambah ramuan seperti yang diarahkan dalam resipi. Setelah jambalaya anda selesai memasak, sangkut keluar dari periuk perlahan anda. Setelah makanan itu keluar dari pelapik periuk perlahan anda, hanya buang pelapik itu. Nota: Jangan angkat atau angkat pelapik pakai buang dengan makanan di dalamnya.