Ayam dengan sayur-sayuran lada apel-sayur-sayuran | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• ½ cawan dikurangkan natrium ayam natrium
• 2 sudu cuka sari
• 1 sudu makan gula perang yang dibungkus
• 2 sudu teh mustard gaya Dijon
• 2 sudu teh jagung
• 1 bawang putih cengkih, cincang
• ½ sudu teh dihancurkan lada merah
• ½ garam sudu teh
• 2 sudu minyak sayuran
• 12 auns paha ayam tanpa kulit, dipotong menjadi kepingan saiz gigit
• 2 cawan diiris cendawan cremini segar
• ¼ cangkir bawang merah
• 3 cawan kasar rebus hijau kubis
• 8 auns tumbuhan asparagus segar, dipotong dan dipotong menjadi kepingan 2 inci
• 1 epal epal sederhana, kacau dan nipis dihiris
• Cilantro segar dicincang

Arah

• Langkah 1

  Untuk sos, dalam mangkuk kacau bersama-sama lapan ramuan pertama (melalui garam).

• Langkah 2

  Dalam periuk kuali atau kuali yang sangat besar 1 Tbsp. minyak di atas haba yang tinggi. Tambah ayam; masak dan kacau 4 hingga 6 minit atau sehingga ayam tidak lagi merah jambu. Pindahkan ke mangkuk. Panaskan baki 1 Tbsp. minyak dalam kuali. Tambah cendawan dan bawang merah; masak dan kacau 2 hingga 3 minit. Tambah kubis. asparagus, dan epal; masak dan kacau 3 hingga 5 minit lagi atau sehingga sayur-sayuran segar.

• Langkah 3

  Tolak sayuran dari pusat wajan. Sengap; tuangkan ke dalam kuali. Masak dan kacau hingga menebal dan berbuih. Pulihkan ayam ke wajan. Masak dan aduk 1 minit lagi. Taburkan dengan ketumbar.

Petua

Tukar perkara dan sediakan sebentar ke atas kepingan ubi kentang berasaskan oven yang dimakan berasaskan nutrien dan bukan beras putih biasa.

Fakta pemakanan

Per Serving: 247 kalori, (2 g lemak tepu, 5 g lemak tak jenuh tepu, 3 g lemak tak jenuh tunggal), 80 mg kolesterol, 514 mg natrium, 19 g karbohidrat, 4 g serat, 12 g gula, 20 g protein.