Pai daging lembu dengan kerak biskut | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 1 paun tanah lembu tanpa lemak
• 1 bawang sederhana, dicincang (1/2 cawan)
• 1 lada manis hijau kecil, cincang kasar (1/2 cawan)
• 1 15 auns boleh biji cabai dalam saus cabai, tidak dikawal
• 1 8 auns boleh sos tomato
• 1 6 auns boleh memasak tomato
• 1 sudu besar serbuk cili
• ½ cumin tanah jinten
• ½ saos botol sos lada panas
• 1 12 auns pakej (10) biskut mentega mentega beku
• 1 8 auns kadbod krim masam
• 2 sudu tepung serba guna
• 2 cawan jagung jagung, hancur kasar
• 1 cawan keju cheddar yang dicincang (4 auns)
• Bawang hijau dicincang

Arah

• Langkah 1

  Panaskan ketuhar hingga 375 darjah F. Dalam periuk besar, masak daging tanah, 1/2 cawan bawang, dan lada manis di atas api sederhana sehingga daging coklat dan bawang lembut. Keluarkan lemak. Kacau dalam kacang, sos tomato, pes tomato, serbuk cili, jinten, dan sos lada panas. Bawa ke mendidih; mengurangkan haba. Rebus, ditemui selama 5 minit, kacau kerap.

• Langkah 2

  Sementara itu, perlahan-lahan menghancurkan plat pai dalam hidangan 9- atau 10-inci. Untuk kerak, buka dan biskut berasingan. Tekan biskut ke bahagian bawah dan ke atas pinggan piring yang disediakan, memanjangkan biskut kira-kira 1/2 inci di atas tepi. Campurkan campuran daging ke dalam kerak. Dalam mangkuk kecil, gabungkan krim masam dan tepung; tersebar di atas campuran daging. Taburkan dengan cip dan keju.

• Langkah 3

  Letakkan plat kue pada lembaran penaik. Bakar, ditemui, kira-kira 30 minit atau sehingga campuran dipanaskan dan kerak menjadi emas. Biarkan selama 10 minit sebelum berkhidmat. Taburkan dengan bawang hijau. Membuat 8 hidangan.

Fakta pemakanan

Per Serving: 501 kalori, (10 g lemak tepu, 1 g lemak tak tepu, 5 g lemak tak jenuh tunggal), 66 mg kolesterol, 1010 mg natrium, 42 g karbohidrat, 5 g serat, 9 g gula, 23 g protein.