Steak stipi dengan tomato | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 2 6 auns tender daging lembu kecil atau dua hingga 8-ounce steak daging sapi rusuk
• Garam dan lada hitam tanah
• 1 lada cincang dalam sos adobo, cincang halus, ditambah sos sos 2 sudu
• ¼ cawan minyak zaitun *
• Cuka cuka cawan *
• 3 tomato sederhana, potong ke dalam kepingan tebal (1 paun)
• 2 buah avokado sederhana, dikupas, dibahagi dua, dijahit, dan dihiris
• ½ bawang merah kecil, sangat tipis dihiris (1/2 cawan)

Arah

• Langkah 1

  Minum rebus stik dengan garam dan lada. Sebarkan setiap satu dengan 1 sudu teh sos adobo.

• Langkah 2

  Untuk panggangan arang, letakkan stik pada rak gril yang tidak dijumpai langsung di atas arang sederhana. Bakar sehingga derma yang dikehendaki, beralih sekali separuh melalui memanggang. Biarkan 10 hingga 12 minit untuk sederhana langka (145 ° F) atau 12 hingga 15 minit untuk medium (160 ° F). (Untuk gril gas, panggang pemanasan panas. Kurangkan haba ke medium. Tempatkan stik pada rak gril di atas panas. Tutup; grill seperti di atas.)

• Langkah 3

  Sementara itu, untuk berpakaian, dalam balang skru atas menggabungkan lada cili, minyak, dan cuka cincang. Goncang untuk menggabungkan.

• Langkah 4

  Hidangkan stik dengan irisan tomato dan alpukat. Teratas dengan bawang dan gerimis dengan berpakaian.

* Petua:

Jika anda lebih suka memakai krim, buang minyak dan cuka, dan kacau lada cipotle ke dalam 1/2 cawan botol salad peternakan botol.

Fakta pemakanan

Per Serving: 421 kalori, (6 g lemak tepu, 3 g lemak tak jenuh tepu, 21 g lemak tak jenuh tunggal), 50 mg kolesterol, 221 mg natrium, 13 g karbohidrat, 7 g serat, 3 g gula, 20 g protein.