Kek coklat dengan frosting mentega kacang | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 2 cawan tepung serba guna
• 2 gelas gula pasir
• ⅔ cawan serbuk koko tanpa gula
• 1 sudu baking soda
• ½ serbuk pembakar sudu
• ½ garam sudu teh
• 2 telur
• ¾ susu cawan
• ⅔ cawan minyak masak
• 1 sudu vanila
• 2 sudu teh kristal kopi segera
• 1 cawan air sejuk
• 1 auns pakej krim keju, melembutkan
• ¼ cawan mentega kacang krim
• 2 sudu susu
• ½ sudu vanila
• 2 ¼ - 2.5 cawan gula tepung ditapis
• 3 sudu kecil kepingan coklat semisweet (pilihan)

Arah

• Langkah 1

  Untuk kek, gris pan penaik 13x9x2 inci; mengetepikan. Dalam mangkuk besar, kacau bersama tepung, gula pasir, serbuk koko, baking soda, serbuk penaik, dan garam. Masukkan telur, susu mangkuk 3/4, minyak, dan vanila 1 sudu. Pukul dengan pengadun elektrik pada kelajuan rendah sehingga digabungkan, kemudian pada kelajuan sederhana selama 2 minit.

• Langkah 2

  Larutkan kristal kopi di dalam air sejuk; tambah campuran koko. Pukul pada kelajuan rendah sehingga licin (adunan akan nipis). Tuangkan ke dalam periuk yang disediakan. Bakar dalam ketuhar 350 darjah F selama 35 hingga 40 minit atau sehingga tatu gigi dimasukkan ke pusat keluar bersih. Sejuk di kuali pada rak dawai.

• Langkah 3

  Untuk frosting, dalam mangkuk sederhana, pukul bersama krim keju dan mentega kacang (campuran akan menjadi tebal). Secara beransur-ansur pukul 2 susu sudu dan vanila 1/2 sudu teh. Pukul dengan cukup gula tepung untuk membuat penyebaran konsisten. Sebarkan pada kek. Taburkan dengan kepingan coklat, jika dikehendaki. Membuat 15 hidangan.

Fakta pemakanan

Per Serving: 380 kalori, (4 g lemak tepu, 36 mg kolesterol, 228 mg natrium, karbohidrat 56 g, 1 g serat, 5 g protein.