Minestrone klasik | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 2 ulas bawang putih, cincang
• 1 medium bawang, dicincang
• 1 sudu besar minyak zaitun dara
• 1 besar lada manis kuning, dicincang kasar
• 1 zucchini sederhana, cincang kasar
• 2 14 auns boleh sup daging sapi
• 1 15 auns boleh kacang cannellini, dibilas dan dikeringkan
• 8 auns kacang hijau, dipotong dan dipotong menjadi kepingan 1-1 / 2 inci
• 1 cawan dikeringkan mostaccioli
• ¼ gelas cincang segar dicincang kasar
• 2 tomato sederhana, cincang kasar
• 2 cawan daun bayam segar
• Keju Parmesan dicukur

Arah

• Langkah 1

  Dalam oven 4 inci bawang putih masak bawang putih dan bawang dalam minyak panas sehingga lembut. Masukkan lada manis, zucchini, sup, dan 2 cawan air. Bawa ke mendidih. Bilas dan bungkus kacang. Masukkan kacang dan pasta yang disalirkan; kembali ke mendidih. Kurangkan haba. dan reneh, selama 10 hingga 12 minit atau sehingga pasta lembut, kacau sekali-sekala.

• Langkah 2

  Aduk tomato, bayam, dan kemangi segar (jika menggunakan). Keluarkan dari haba. Musim rasa dengan garam dan tanah hitam lada.

• Langkah 3

  Teratas dengan keju Parmesan. Hidangan 6.

Fakta pemakanan

Per Serving: 181 kalori, (0 g lemak tepu, 0 g lemak tak tepu tak tepu, 2 g lemak tanpa tepu), 0 mg kolesterol, 621 mg natrium, 33 g karbohidrat, 7 g serat, 4 g gula, 11 g protein.