Sos spageti klasik | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 12 auns daging lembu atau sosej babi sosej
• 1 cawan bawang cincang (1 besar)
• ½ cawan cincang lada manis cincang
• ¼ cawan saderi cincang
• 2 ulas bawang putih, cincang
• 4 cawan cincang, tomato kupas (6 besar) atau dua tomato 14-1 / 2-ounce, potong
• 1 6 auns boleh memasak tomato
• ⅓ air cawan
• 2 sudu makan pasli segar
• 1 sudu makan oregano segar atau 1 sudu teh kering oregano, dihancurkan
• 1 sudu cincang selasih segar atau 1 sudu teh kering basil, dihancurkan
• 2 sudu teh dicincang marjoram segar atau 1/2 sudu teh kering marjoram, dihancurkan
• 1 sudu teh gula
• ½ garam sudu teh
• ¼ ½ sudu teh lada
• 8 - 10 auns kering spageti, vermicelli, atau pasta lain
• Keju parmesan parut (pilihan)

Arah

• Langkah 1

  Dalam periuk besar atau periuk masak daging lembu atau sosis daging babi, bawang, lada manis, saderi, dan bawang putih sehingga daging berwarna coklat. Keluarkan lemak.

• Langkah 2

  Kacau dalam tomato dalam tin, tomato, air, pasli, kemangi, oregano, marjoram, gula, garam, dan lada yang segar dan tidak dirawat. Bawa ke mendidih; mengurangkan haba. Tutup dan reneh selama 30 minit. Kembalikan dan reneh selama 10 hingga 15 minit lagi, atau dikehendaki konsisten, kacau sekali-sekala.

• Langkah 3

  Sementara itu, masak spaghetti selama 10 hingga 12 minit atau sehingga lembut tetapi masih teguh. Tiriskan dengan baik. Hidangkan sos lebih spageti. Sekiranya dikehendaki, taburkan dengan keju Parmesan.

Fakta pemakanan

Per Serving: 503 kalori, (4 g lemak tepu, 53 mg kolesterol, 374 mg sodium, 71 g karbohidrat, 6 g serat, 28 g protein.