Es krim stracciatella | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 1 13.5 auns boleh santan tanpa gula
• 1 sudu madu atau sirap agave
• 1 ½ sudu teh pasta kacang vanila, 1 1/2 sudu teh. vanila, atau 1/2 kacang vanila, separuh separuh
• 1 auns coklat gelap, dicincang
• 1 sudu minyak kelapa atau minyak sayuran
• 2 - 4 sudu susu atau susu tanpa susu

Arah

• Langkah 1

  Baringkan pan baking bread 15 x 10 inci dengan kertas parchment. Dalam mangkuk sederhana menggabungkan santan, madu, dan pasta kacang vanila atau vanila. (Jika menggunakan kacang vanila, dalam periuk kecil, sambungkan santan dan madu. Bubur biji dari kacang vanila dan tambah biji dan polong ke campuran santan. Bawa hanya untuk merayap di atas api sederhana, sejuk 10 minit. Campuran ke dalam panci yang disediakan dan bekukan 2 jam.

• Langkah 2

  Dalam mangkuk kecil coklat coklat dan minyak 20 hingga 30 saat atau sehingga coklat menjadi lembut. Kacau hingga lembut.

• Langkah 3

  Campurkan campuran kelapa beku dan potong ke pemproses makanan. Tutup dan nadi kepada konsistensi ais yang dicukur. Secara beransur-ansur tambahkan cukup susu, pemprosesan sehingga campuran menyerupai ais krim lembut. Pindahkan ke bekas beku dan gerimis dengan coklat cair (jika dikehendaki, rizab sesetengah coklat sehingga bersedia untuk berkhidmat). Membekukan sekurang-kurangnya 1 jam atau sehingga cukup teguh untuk sudu.

• Langkah 4

  Jika dikehendaki, gerimis hujan dengan apa-apa coklat cair tersisa.

Petua

Apabila es krim membeku untuk masa yang lebih lama, ia mungkin menjadi terlalu tegas untuk mengaut. Biarkan ia berdiri pada suhu bilik 20 hingga 30 minit atau sehingga lembut.

Fakta pemakanan

Per Serving: 227 kalori, (17 g tepu tepu, 0 g lemak tak jenuh tepu, 1 g lemak tanpa tepu), 1 mg kolesterol, 52 mg natrium, 11 g karbohidrat, 1 g serat, 8 g gula, 1 g protein.