Country apricot tart | rumah & taman yang lebih baik

Isi kandungan:

Bahan-bahan

¾ cawan tepung
⅓ cawan tepung jagung
2 sudu gula
1 sudu teh serbuk penaik
⅛ garam sudu teh
3 sudu mentega atau marjerin
4 - 5 sudu susu tanpa lemak
3 sudu gula ditambah 3 bungkus pengganti gula panas stabil, atau 1/3 cawan gula
3 sudu tepung serba guna
¼ sudu teh pala tanah atau tanah kayu manis
3 gelas dihiris, aprikot pitted atau 3 cawan beku, kepingan pic tanpa gula, dicairkan (jangan longkang)
1 sudu besar jus lemon
2 sudu teh susu tanpa lemak

Langkah 1
Gosok dan tepung ringan tepung penaik besar; mengetepikan. Untuk kerak cendawan, dalam mangkuk sederhana kacau bersama tepung 3/4 cawan, tepung jagung, 2 sudu gula, serbuk penaik, dan garam. Potong dalam mentega atau marjerin sehingga saiz kacang kecil. Taburkan 1 sudu susu tanpa lemak sejuk ke atas campuran; perlahan-lahan melemparkan dengan garpu. Masukkan 3 hingga 4 sudu susu lebih banyak tanpa lemak, 1 sudu pada satu masa, sehingga adunan dibasahkan (adunan akan menjadi rapuh). Berpindah ke permukaan terapung ringan dan ulurkan 7 hingga 8 kali atau hanya sehingga adonan menempel bersama. Bentuk ke dalam bola. Pada lembaran penaik, aduk rata. Gulung ke dalam lingkaran 12 inci. Mengetepikan.
Langkah 2
Untuk pengisian, dalam mangkuk kacau bersama 3 sudu gula ditambah gula ganti atau 1/3 cawan gula, 3 sudu tepung, dan buah pala atau kayu manis. Kacau dalam aprikot atau pic dan jus lemon. Mound mengisi di tengah kerak, meninggalkan sempadan 2-inci. Lipat sempadan ke atas pengisian. Berus bahagian atas dan sisi kerak dengan susu 2 sudu teh.
Langkah 3
Bakar dalam ketuhar derajat 375 F kira-kira 40 minit atau sehingga kerak adalah emas dan mengisi adalah berbuih. Untuk mengelakkan terlalu banyak, tutup tepi kerak dengan foil 10 hingga 15 minit terakhir baking. Tuang sejuk selama 30 minit pada lembaran penaik pada rak dawai. Membuat 8 hidangan.