Ketam dan kol garam | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 6 auns crabmeat segar atau beku atau satu 6-ons boleh crabmeat, dikeringkan, pecah, dan tulang rawan dihapuskan
• 2 ½ cawan kecil bunga kembang kol
• ¼ cawan marjerin atau mentega
• ¼ cawan tepung serba guna
• ¼ ½ sudu teh lada putih
• 2 cawan kaldu ayam atau sup sayur-sayuran
• 2 cawan susu
• 1 3 auns pakej krim keju, melembutkan dan potong
• ¼ cawan wain putih kering
• 2 sudu makan pasli segar

Arah

• Langkah 1

  Crabmeat cair, jika dibekukan. Dalam periuk besar memasak bunga kembang kol dalam marjerin atau mentega selama 5 hingga 6 minit atau hanya sehingga segar.

• Langkah 2

  Kacau dalam tepung dan lada. Masukkan sup ayam atau kuah sayur dan susu sekaligus. Masak dan kacau hingga menebal dan berbuih. Masak dan kacau selama 1 minit lagi.

• Langkah 3

  Secara beransur-ansur kacau kira-kira 1 cawan campuran susu panas ke keju krim yang lembut; kembali ke periuk. Masak dan kacau di atas api yang rendah sehingga keju krim cair. Kacau dalam krab dan wain; panas melalui. Taburkan setiap hidangan dengan pasli. Membuat 3 hidangan utama atau 6 hidangan hidangan pembuka.

Fakta pemakanan

Per Serving: 350 kalori, (9 g tepu lemak, 55 mg kolesterol, 1108 mg natrium, 16 g karbohidrat, 18 g protein.