Parmesan ayam rangup | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• Minyak zaitun bukan semburan masak masak
• ¼ cawan yang dibekukan atau produk telur beku, dicairkan, atau 2 putih telur, ringan dipukul
• 1 sudu air
• 1 bawang putih cengkih, cincang
• 1 cawan serpih bijan dedak, dihancurkan (kira-kira 1/2 cawan dihancurkan)
• ¼ cawan parut keju Parmesan
• 1 sudu teh kering perasa Itali, dihancurkan
• Tenderloin susu ayam 1 pound
• 4 auns kering multigrain atau spageti gandum keseluruhan
• 1 cawan terung 1-inci terung, dikupas jika dikehendaki
• 1 ½ cawan tiada gula tambah sos sos tomato basil
• 1 cawan daun bawang bayam yang koyak
• ½ cawan tomato roma cincang
• Daun kemangi segar (pilihan)

Arah

• Langkah 1

  Panaskan ketuhar hingga 425 ° F. Baris pan baking 15x10x1 inci dengan kerajang; Kerajang kerudung ringan dengan semburan masak. Mengetepikan. Dalam hidangan cetek gabungkan telur, air, dan bawang putih. Di dalam hidangan lain cendawan menggabungkan serpihan dedak yang dihancurkan, keju Parmesan, dan perasa Itali.

• Langkah 2

  Sapukan keping ayam, satu demi satu, dalam campuran telur, beralih kepada kot yang sama rata dan membolehkan lebihan untuk menetes. Dip ayam potong dalam campuran bijirin, beralih kepada kot sama rata. Letakkan kepingan ayam dalam satu lapisan dalam kuali penaik yang disediakan. Lambang bahagian atas kepingan ayam dengan semburan masak. Bakar selama 15 hingga 20 minit atau sehingga ayam tidak lagi merah jambu (170 ° F).

• Langkah 3

  Sementara itu, masak spaghetti mengikut arah pakej; longkang dan simpan panas. Cat periuk sederhana dengan semburan masak. Panaskan periuk di atas api sederhana. Tambah terung; masak kira-kira 5 minit atau sehingga lembut, kacau sekali-sekala. Tambah sos pasta; panas melalui. Kacau dalam bayam dan tomato.

• Langkah 4

  Bahagikan spaghetti di antara empat plat hidangan. Teratas dengan campuran terung dan kepingan ayam. Jika dikehendaki, hias dengan basil.

Parmesan terung:

Sediakan seperti yang diarahkan, kecuali menggantikan terung lapan 1/2 inci tebal * untuk ayam. Bakar selama 15 hingga 20 minit atau sehingga terung lembut dan emas. Setiap hidangan: 239 kal., 2 g lemak total (1 g duduk lemak), 4 mg kol, 475 mg natrium, 44 g karbohidrat, 10 g serat, 13 g pro. Pertukaran: 3 sayuran, 2 kanji, 0.5 daging tanpa lemak. Pilihan karbohidrat: 3.

* Petua:

Jika anda membuat Parmesan Terung, 1 terung sederhana harus cukup untuk lapan keping 1/2 inci tebal dan 1 keping cawan untuk sos.

Fakta pemakanan

Per Serving: 240 kalori, (1 g tepu tepu, 0 g lemak tak tepu tak tepu, 0 g lemak tak tepu), 4 mg kolesterol, 464 mg natrium, 42 g karbohidrat, 10 g serat, 10 g gula, 13 g protein.