Fajitas lembu yang dimasak lambat | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 1 ½ pound steak daging lembu
• 1 besar lada manis hijau, dibalut, dijadikan benih, dipotong menjadi irisan 1/2 inci
• 1 besar lada merah manis, masak, dijadikan benih, potong 1/2 inci lebar
• 1 besar lada manis kuning, dibalut, dijadikan benih, dipotong menjadi irisan 1/2 inci
• 1 bawang besar, dihiris
• 1 16 auns jar salsa verde (kira-kira 1 3/4 cawan)
• 8 8 inci tepung gandum seluruh tepung, menghangatkan *
• ½ cawan krim masam yang ringan

Arah

• Langkah 1

  Potong lemak dari daging. Sekiranya perlu, potong daging supaya dimasukkan ke dalam periuk perlahan 3 1/2 atau 4-liter. Letakkan lada dan bawang ke dalam periuk. Teratas dengan daging. Tuang salsa ke atas daging.

• Langkah 2

  Tutup dan masak pada tetapan panas rendah selama 8 hingga 10 jam atau pada tetapan haba tinggi selama 4 hingga 5 jam. Pindahkan daging ke papan pemotong; gunakan dua garpu untuk menarik daging selain daripada cincang.

• Langkah 3

  Menggunakan sudu sliced ​​mengeluarkan lada dan bawang dari periuk. Jika dikehendaki, gerimis dengan sedikit cecair memasak.

• Langkah 4

  Sediakan beberapa daging dan sayuran ke satu sisi setiap tortilla yang hangat; atas dengan krim masam. Lipat tortilla separuh ke atas pengisian.

*

Untuk memanaskan tortilla, panaskan ketuhar hingga 350 ° F. Stack tortillas dan balut dengan ketat dalam foil. Panaskan kira-kira 10 minit atau sehingga dipanaskan.

Fakta pemakanan

Per Serving: 327 kalori, (4 g lemak tepu, 0 g lemak tak tepu tak tepu, 3 g lemak tak jenuh tunggal), 37 mg kolesterol, 657 mg natrium, 37 g karbohidrat, 4 g serat, 7 g gula, 23 g protein.