Terung rangup dengan saus pedas tomato-feta pedas | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 1 terung sederhana (kira-kira 1 paun), dikupas dan dihiris nipis
• Garam
• 2 telur
• 2 sudu susu
• ½ cawan parut keju Parmesan
• ½ cawan bakar gandum bakar
• 1 sudu teh kering basil, dihancurkan
• ¼ ½ sudu teh lada
• 2 cawan sos spageti tanpa daging
• ¼ - 0.5 sendok teh tanah lada merah
• 1 cawan yang hancur atau keju biru
• Basil atau pasli segar (pilihan)

Arah

• Langkah 1

  Letakkan terung terung pada lembaran penaik. Telur terung ringan. Biarkan selama 10 minit. Pat kering dengan tuala kertas.

• Langkah 2

  Dalam mangkuk cetek menggabungkan telur dan susu. Dalam mangkuk cangkir lain kacau bersama keju Parmesan, kuman gandum, kemangi, dan lada. Sapukan hirisan terung dalam campuran telur, kemudian masukkan campuran kuman gandum, beralih ke kot kedua-dua belah. Letakkan kepingan bersalut dalam lapisan tunggal pada lembaran penaik yang dilapis dengan minyak atau kertas. Bakar, ditemui, dalam oven 400 darjah F. selama 15 hingga 20 minit atau sehingga terungnya segar di luar dan lembut di dalamnya.

• Langkah 3

  Sementara itu, untuk sos, dalam periuk sederhana menggabungkan sos spageti dan lada merah tanah. Masak di atas api sederhana sehingga dipanaskan.

• Langkah 4

  Untuk berkhidmat, letakkan beberapa keping terung pada plat individu. Sudu sos tomato ke atas terung. Taburkan dengan feta atau keju biru dan, jika dikehendaki, kemangi segar atau pasli. Membuat 4 hidangan.

Fakta pemakanan

Per Serving: 388 kalori, (9 g lemak tepu, kolesterol 142 mg, natrium 1471 mg, 35 g karbohidrat, 20 g protein.