Cheesecake lemon tanpa kekejaman | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• Semburan masak nonstick
• 12 auns keju krim, dilembutkan
• ½ cawan gula
• 2 sudu besar jus lemon
• 1 sudu tepung serba guna
• ½ sudu vanila
• ½ cawan krim masam
• 3 telur, ringan dipukul
• 2 sudu teh halus dicincang kulit lemon
• 1 cawan air suam
• Raspberi segar (pilihan)
• Pudina segar (pilihan)

Arah

• Langkah 1

  Rapi jaket hidangan soufflé 1-quart atau kaserol dengan semburan masak. Hancurkan sekeping berat 18x12 inci; potong separuh memanjang. Lipat setiap bahagian memanjang menjadi tiga. Crisscross jalur foil dan letakkan hidangan di tengah-tengah krisscross; mengetepikan.

• Langkah 2

  Untuk mengisi, dalam mangkuk besar menggabungkan keju krim, gula, jus lemon, tepung, dan vanila. Pukul dengan pengadun elektrik pada kelajuan sederhana sehingga dicampur dengan baik. Pukul dalam krim masam sehingga licin. Tambah telur, memukul dengan kelajuan rendah sehingga digabungkan. Kacau dalam kulit lemon.

• Langkah 3

  Tuang campuran ke dalam hidangan souffle yang disediakan; tutup dengan ketat dengan foil. Tuangkan air suam ke dalam periuk perlahan 3-1 / 2-5 liter. Membawa jalur foil, angkat hujung jalur untuk memindahkan hidangan ke periuk. Cabut jalur kerajang di bawah pinggan.

• Langkah 4

  Tutup dan masak pada tetapan panas tinggi untuk 2-1 / 4 hingga 2-3 / 4 jam atau sehingga pusat ditetapkan.

• Langkah 5

  Berhati-hati dengan jalur foil untuk mengeluarkan hidangan; buang jalur foil. Sejukkan sepenuhnya pada rak dawai. Tutup dan berehat selama 4 hingga 24 jam. Untuk berkhidmat, sudu cheesecake ke dalam hidangan pencuci mulut. Jika dikehendaki, garnish dengan raspberi dan pudina.

Fakta pemakanan

Per Serving: 253 kalori, (11 g lemak tepu, kolesterol 131 mg, natrium 159 mg, karbohidrat 15 g, serat 0 g, protein 6 g.