Kue kristal-cerah | rumah & taman yang lebih baik

Isi kandungan:

Bahan-bahan

9 permata merah jernih keras yang jelas atau 15 permata keras yang berwarna merah dan buah-buahan
9 permata segi empat tepat keras berwarna hijau atau 15 permata yang berwarna-warni dengan permata yang jelas
⅔ mentega cawan, dilembutkan
⅔ memendekkan cawan
½ gelas gula pasir
2 sudu teh serbuk penaik
Garam ¼ sudu teh
2 telur
1 sudu vanila
4 cawan tepung serba guna
Gula tepung ditapis (pilihan)

Langkah 1
Panaskan ketuhar hingga 350 darjah F. Sepatutnya lembaran cookie dengan kerajang; mengetepikan. Letakkan gula merah dan hijau dalam beg plastik kecil yang berasingan. Licin gula-gula kasar dan letakkan setiap warna dalam bekas kecil; mengetepikan.
Langkah 2
Dalam mangkuk campuran yang besar, pukul mentega dan memendekkan dengan pengadun elektrik pada kelajuan sederhana hingga tinggi selama 30 saat. Masukkan gula pasir, serbuk penaik, dan garam. Pukul campuran sehingga digabungkan, mengikis sisi mangkuk kadang-kadang. Pukul telur dan vanila. Pukul sebanyak tepung seperti yang anda boleh dengan pengadun. Kacau dalam tepung yang tersisa. Bahagikan adunan pada separuh.
Langkah 3
Pada permukaan yang terapung ringan, gulungkan sebahagian adunan 1/4 inci. Menggunakan pemotong 2-1 / 2- hingga 3 inci dalam bentuk yang dikehendaki, potong doh. Letakkan potongan kira-kira 1 inci pada helaian cookie yang disediakan. Ulang dengan adunan yang tinggal.
Langkah 4
Menggunakan pemotong 1 / 2- hingga 3/4 inci hors d'oeuvre, potong dua, tiga, atau empat bentuk dari setiap potong yang lebih besar. Isi bukaan cutout dengan gula-gula hancur. Bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan kira-kira 10 minit atau sehingga tepi adalah ringan. Sejukkan sepenuhnya pada kerajang. Kupas dengan lembut dari kue.
Langkah 5
Sekiranya dikehendaki, gunakan berus kecil ke tepi debu kue yang disejukkan dengan gula tepung. Membuat kira-kira 4 dozen.