Isi kandungan:
Bahan-bahan
Arah
-
Pukul pemendekan dalam mangkuk pencampur dengan pengadun elektrik pada kelajuan sederhana hingga tinggi selama 30 saat. Tambah gula, serbuk penaik, dan garam; pukul sehingga digabungkan, mengikis sisi mangkuk kadang-kadang. Pukul telur, susu, dan vanila sehingga digabungkan. Pukul sebanyak tepung seperti yang anda boleh dengan pengadun. Kacau dalam baki tepung dengan sudu kayu. Bahagikan adunan menjadi tiga. Sekiranya perlu, tutup dan berehat selama 3 jam atau sehingga doh mudah dikendalikan.
-
Gulung satu pertiga daripada doh pada satu masa pada permukaan yang terapung ringan hingga ketebalan 1/4 inci. Potong dengan pemotong kue 3-1 / 4- dan 2-1 / 4 inci, membuat jumlah yang sama setiap satu. Letakkan potongan pada lembaran kuki yang lebih rendah. Potong tengah dari setiap potong 3-1 / 4 inci menggunakan pemotong keropok 1-1 / 4 inci. Potong pusat dari setiap cutout 2-1 / 4 inci menggunakan pemotong keropok 1 inci. Potong gosok dengan gula berwarna, gula pasir, atau gabungan gula.
-
Bakar dalam ketuhar 375 darjah F selama 6 hingga 8 minit atau sehingga tepi teguh dan bahagian bawahnya sangat pelit. Pindahkan ke rak wayar dan sejuk.
-
Untuk memasang, letakkan sebuah karangan bunga kecil di atas setiap karangan bunga besar; mengikat karangan bunga bersama pita. Nada reben ke dalam gelung cukup besar untuk digantung di atas pokok. Membuat kira-kira 36.
Petua
Sediakan adunan seperti yang diarahkan; membungkus dan berehat sehingga 48 jam. Sekiranya perlu, biarkan berdiri pada suhu bilik beberapa minit sehingga mudah dilancarkan. Kue buih dan sejuk; pek dalam bekas beku kedap udara, letakkan kertas berlapis antara lapisan. Meterai, label dan membekukan. Berkumpul dan ikat dengan reben.
Fakta pemakanan
Per Serving: 69 kalori, (1 g lemak tepu, 6 mg kolesterol, 12 mg natrium, 10 g karbohidrat, serat 0 g, 1 g protein.
