Dada ayam feta-boneka | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 1 sudu makan tomato kering (tidak minyak)
• 4 bahagian payudara ayam tanpa boneless (1 hingga 1-1 / 2 paun total)
• ¼ gelas keju feta yang hancur (1 auns)
• 2 sudu lembut keju krim bebas lemak (1 auns)
• 2 sudu teh dicincang kemangi segar atau 1/2 sudu teh kemangi kering, dihancurkan
• ⅛ ½ sudu teh tanah lada hitam
• 1 sudu minyak zaitun atau minyak masak
• Tangkai kemangi segar (pilihan)

Arah

• Langkah 1

  Letakkan tomato dalam mangkuk kecil. Tuangkan air mendidih yang cukup ke atas tomato untuk ditutup. Biarkan selama 10 minit. Tuang dan pat kering; mengetepikan. Sementara itu, dengan menggunakan pisau tajam, potong saku di setiap dada ayam dengan memotong mendatar melalui bahagian paling tebal, tetapi tidak melalui, sebaliknya. Mengetepikan. Dalam mangkuk kecil, pasangkan feta, keju krim, selasih yang dicincang atau kering, dan tomato. Sudu 1 sudu bulat ke dalam setiap poket. Sekiranya perlu, bukaan selamat dengan tusukan kayu. Taburkan ayam dengan lada.

• Langkah 2

  Dalam mangkuk nonstick yang besar, masak ayam dalam minyak panas dengan api sederhana selama 12 hingga 14 minit atau sehingga lembut dan tidak lagi merah jambu, sekali gus membalikkannya (mengurangkan haba ke medium jika coklat ayam terlalu cepat). Hidangkan panas. Sekiranya dikehendaki, hias dengan semak basil. Membuat 4 hidangan.

Fakta pemakanan

Per Serving: 168 kalori, (2 g lemak tepu, kolesterol 75 mg, natrium 221 mg, karbohidrat 1 g, serat 0 g, 29 g protein.