Sorbet oren segar | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 1 oren, oren darah, tangerine, atau tangelo
• 1 cawan air
• ⅔ gula cawan
• 1 ½ cawan jus oren, jus oren darah, jus jeruk, atau jus tangelo
• 2 sudu besar jus lemon

Arah

• Langkah 1

  Gunakan alat pengupas sayur untuk mengeluarkan hanya bahagian berwarna kulit jeruk dari seluruh oren.

• Langkah 2

  Untuk sirap, gabungkan kulit jeruk, air, dan gula dalam periuk sederhana. Bawa hingga mendidih, kacau sehingga gula larut. Kurangkan haba dan reneh, ditutup selama 5 minit. Strain, membuang kulit; sirap sejuk. Tambah jus oren dan jus lemon. Tuangkan campuran jus ke dalam kuih bakar 2-kuar persegi. Perlindungan; membekukan 3 hingga 4 jam sehingga tegas.

• Langkah 3

  Campurkan campuran beku ke dalam ketulan kecil. Pindahkan ke mangkuk pencampur sejuk. Pukul dengan pengadun elektrik pada kelajuan sederhana sehingga berbulu tetapi tidak cair. Pindahkan ke bekas beku 4-6-cawan; tutup dan membekukan sehingga teguh atau sehingga 2 minggu.

• Langkah 4

  Untuk berkhidmat, biarkan berdiri pada suhu bilik 5 minit sebelum menjatuhkan. Membuat 6 (1/2-cawan) hidangan.

Pummelo Sorbet:

Gantikan satu kepingan jalur enam inci untuk kulit jeruk dan jus jeruk 1-1 / 2 cawan untuk jus oren.

Grapefruit Sorbet:

Gantikan satu kulit merah jambu putih atau putih putih 6 inci untuk kulit jeruk dan jus buah jeruk berwarna putih 1-1 / 2 cawan atau jus putih untuk jus oren.

Fakta pemakanan

Per Serving: 111 kalori, (0 g lemak tepu, 0 mg kolesterol, 2 mg natrium, 28 g karbohidrat, serat 0 g, 0 g protein.