Terung garlicky | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 2 12 pints eggplants
• 3 ulas bawang putih
• Garam 1 sudu teh
• ½ auns coklat susu, cair
• 1 sudu besar serbuk koko tanpa gula
• 1 sudu minyak zaitun
• 1 sudu besar jus lemon
• ¼ cawan kenari, dicincang
• 1 sudu kecil cilantro segar dicincang
• ½ sudu teh paprika
• Serbuk walnut (pilihan)
• Minyak zaitun
• Pita roti pusingan

Arah

• Langkah 1

  Panaskan ketuhar hingga 350 ° F. Basuh terung dan acak secara acak dengan garpu. Letakkan pada lembaran penaik kertas yang dipagari. Panggang, kira-kira 45 minit, sehingga terung dimasak secara menyeluruh dan runtuh; sejuk.

• Langkah 2

  Sementara itu, dengan mortar dan alu, mash bawang putih dan garam untuk membuat pasta.

• Langkah 3

  Kulit kulit dari terung. Daging daging dalam potongan bersaiz sederhana. Dalam pemproses makanan, gabungkan terung, coklat cair, serbuk koko, dan pes bawang putih. Proses sehingga hampir lancar. Kemudian kacau dalam minyak zaitun, jus lemon, walnut cincang, cilantro, dan paprika. Tutup dan dinginkan.

• Langkah 4

  Untuk berkhidmat, masukkan suhu bilik ke suhu bilik. Teratas dengan walnut tambahan dan gerimis dengan tambahan minyak zaitun. Lulus roti pita. Dinginkan, ditutup, sehingga 5 hari.

Fakta pemakanan

Per Serving: 56 kalori, (1 g lemak tepu, 1 g lemak tak tepu tak tepu, 2 g lemak tanpa tepu), 0 mg kolesterol, 196 mg natrium, 4 g karbohidrat, 2 g serat, 2 g gula, 1 g protein.