Gazpacho | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 4 tomato sederhana, dikupas dan dicincang
• ½ timun medium, biji dan cincang
• 1 lada hijau kecil atau ungu manis, dicincang halus
• ¼ cawan bawang hijau yang dihiris
• 1 bawang putih cengkih kecil, cincang
• 1 12 auns boleh dikurangkan-sodium koktail jus sayuran
• 2 sudu balsamic cuka
• 1 sudu minyak zaitun
• Garam ¼ sudu teh
• ⅛ ½ sudu teh
• Kepingan nipis timun
• Sos botol lada panas

Arah

• Langkah 1

  Kacau bersama tomato, timun, lada manis, bawang hijau, bawang putih, koktail jus sayuran, cuka, minyak, garam, dan lada dalam mangkuk besar. Tutup dan berehat sehingga 6 jam.

• Langkah 2

  Untuk berkhidmat, terapung iris tipis di atas setiap hidangan sup dingin. Pas dengan sos lada panas. Membuat 4 hingga 6 hidangan.

Fakta pemakanan

Per Serving: 98 kalori, (1 g tepu lemak, 0 mg kolesterol, 211 mg natrium, 14 g karbohidrat, 3 g serat, 2 g protein.