Daging halia stir-fry | rumah & taman yang lebih baik

Isi kandungan:

Bahan-bahan

8 auns steak bulat daging lembu
½ cawan mengurangkan natrium daging lembu
3 sudu kecil sos natrium yang dikurangkan
2 ½ sudu teh jagung
2 - 3 sudu teh parut halia segar
Semburan masak nonstick
1 cangkar cincang cendawan segar
1 lobak sederhana, bias tipis dihiris
3 cawan kecil broccoli florets atau 1 paun asparagus segar lembing, dipangkas dan potong 2 inci panjang kepingan
1 lada merah manis kecil, biji dan potong 1/4-inci lebar jalur (1 cawan)
1 sudu minyak masak
2 bawang hijau, bias dihiris menjadi 2 inci panjang (1/4 cawan)
2 cawan nasi coklat panas yang dimasak

Langkah 1
Sekiranya dikehendaki, beku sebahagian daging lembu untuk penghirisan yang lebih mudah. Potong lemak dari daging lembu. Sapi potong tipis melintasi gandum menjadi jalur bersaiz gigitan. Mengetepikan. Untuk sos: Dalam mangkuk kecil, kacau bersama sup daging, kicap, jagung, dan halia; mengetepikan.
Langkah 2
Cubalah kuali dengan wajan yang tidak panas atau wajan nonstick yang besar dengan semburan masak nonstick. Panaskan haba yang sederhana tinggi. Tambah cendawan dan wortel; tumis selama 2 minit. Tambah brokoli dan lada manis; kacau kira-kira 2 minit lebih atau sehingga sayur-sayuran segar. Keluarkan sayur dari wajan.
Langkah 3
Berhati-hati menambah minyak untuk kuali. Tambah daging lembu; tumis selama 2 hingga 3 minit atau sehingga derma yang dikehendaki. Tekan daging lembu dari tengah wajan. Kacau rata. Masukkan sos ke tengah wajan. Masak dan kacau hingga menebal dan berbuih.
Langkah 4
Kembalikan sayuran ke kuali. Tambah bawang hijau. Kacau semua bahan bersama untuk kot dengan sos; panas melalui. Hidangkan segera dengan nasi panas yang dimasak. Membuat 4 hidangan (1 cawan campuran daging lembu dengan 1/2 cawan beras setiap hidangan).