Isi kandungan:
- Bahan-bahan
- Arah
- Fakta pemakanan
- Cutisan Gingerbread
- Bahan-bahan
- Arah
- Icing Gula Powder:
- Cutisan Orang Gingerbread:
- Jerawat Whipped Cream
- Bahan-bahan
- Arah
Bahan-bahan
Arah
-
Benarkan keju krim dan telur untuk berdiri pada suhu bilik selama 30 minit. Sementara itu, panaskan ketuhar hingga 350 ° F. Untuk kerak, dalam mangkuk sederhana menggabungkan gingersnaps dihancurkan, keropok graham hancur, gula pasir, dan 1 tepung sendok. Kacau dalam mentega cair sehingga digabungkan. Tekan campuran ke bahagian bawah dan 1 1/2 inci ke atas sisi panci springform 9 inci.
-
Dalam mangkuk campuran yang besar, pukul keju krim, gula perang, 2 sudu tepung, molases, halia tanah, kayu manis, allspice, dan ulas dengan pengadun elektrik pada kelajuan sederhana sehingga digabungkan. Pukul susu sehingga lembut. Kacau dalam telur. Tuang campuran keju krim ke dalam pan yang dibarisi kerak, menyebarkan secara merata.
-
Tempatkan panci springform dalam kuali cetek. Bakar selama 45 hingga 50 minit atau sehingga kawasan 2 1/2 inci di sekeliling pinggir luar kelihatan ditetapkan apabila perlahan-lahan digoncang. Sejukkan pada panci springform pada rak dawai selama 15 minit. Menggunakan pisau tajam kecil, lepaskan kerak dari sisi kuali. Percuma selama 30 minit lebih. Keluarkan tepi kuali; kek keju sejuk sepenuhnya pada rak dawai. Tutup dan dingin selama sekurang-kurangnya 4 jam.
-
Sekiranya dikehendaki, masukkan kek keju dengan Gingerbread Cutouts. Hidangkan dengan Cream Whipped Cream.
Fakta pemakanan
Per Serving: 446 kalori, (17 g lemak tepu, 2 g lemak tak tepu tak tepu, 9 g lemak tak jenuh tunggal), 152 mg kolesterol, 345 mg natrium, 36 g karbohidrat, 1 g serat, 22 g gula, 7 g protein.Cutisan Gingerbread
Bahan-bahan
Arah
-
Dalam mangkuk campuran yang besar memukul pemendekan dengan pengadun elektrik pada kelajuan sederhana hingga tinggi selama 30 saat. Tambah gula, serbuk penaik, halia, baking soda, kayu manis, dan ulas. Pukul sehingga digabungkan, mengikis sisi mangkuk kadang-kadang. Pukul molasses, telur, dan cuka sehingga digabungkan. Pukul sebanyak tepung seperti yang anda boleh dengan pengadun. Menggunakan sudu kayu, kacau dalam sebarang tepung yang tinggal. Bahagikan adunan pada separuh. Tutup dan adukkan sejuk kira-kira 3 jam atau sehingga mudah dikendalikan.
-
Panaskan oven hingga 375 ° F. Gosokkan lembaran cookie yang besar; mengetepikan. Pada permukaan yang terapung ringan, gulung separuh adunan pada satu masa hingga 1/8 inci tebal. Menggunakan pemotong cookie 2 1/2 inci, potong bentuk yang dikehendaki. Letakkan 1 inci pada helaian cookie yang disediakan.
-
Bakar selama 5 hingga 6 minit atau sehingga bahagian bawahnya berwarna coklat muda. Dingin pada helaian cookie selama 1 minit. Pindahan ke rak kawat; sejuk sepenuhnya. Sekiranya dikehendaki, menghiasi kuki dengan Tepung Gula Beracun dan gula-gula.
Icing Gula Powder:
-
Dalam mangkuk kecil kacau bersama 1 gelas tepung gula, 1 sudu susu atau jus oren, dan 1/4 sudu teh vanila. Kacau dalam susu tambahan atau jus oren yang cukup, 1 sudu teh pada satu masa, untuk mencapai konsistensi gerimis.
Cutisan Orang Gingerbread:
Sediakan seperti yang diarahkan, kecuali doh roll sehingga 1/4 inci tebal. Gunakan 4 1/2 hingga 6 inci pemotong cookie bentuk-bentuk untuk memotong adunan. Bakar dalam oven 375 ° F selama 6 hingga 8 minit atau sehingga tepi berwarna coklat muda. Membuat kira-kira 18 cookies.
Jerawat Whipped Cream
Bahan-bahan
Arah
-
Dalam mangkuk pencincang kecil yang sejuk mengalahkan krim sebat, gula, dan tangerin dengan pemukul sejuk dari pengadun elektrik pada kelajuan sederhana sehingga bentuk puncak lembut (tip curl).
