Percuma gluten asia daging lembu dan mangkuk mi | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 1 paun boneka daging lembu panggang
• 2 14.5 auns kaleng dikurangkan-natrium tepung daging lembu tanpa gluten
• 1 cawan bawang iris
• ½ cawan air
• 2 sudu teh tamari tanpa gluten atau aminos cecair
• 1 sudu ikan ikan (pilihan)
• 1 kecil serrano segar lada chile, dibiji dan dicincang halus *
• 4 ulas bawang putih, cincang
• 1 anise bintang
• 3 auns mie beras kering, pecah
• 2 cawan cendawan shiitake segar, berpunca dan dihiris, atau cremini atau butang cendawan, dihiris
• 2 cawan dicincang napa kubis
• 1 cawan gula snap kacang polong, separuh diagonal
• 1 8 auns boleh membasahi buah berangan, disiram dan dicincang
• 1 sudu besar jagung bebas gluten
• 1 sudu air sejuk

Arah

• Langkah 1

  Potong lemak dari daging. Potong daging menjadi kepingan 1 inci. Dalam ketuhar 4 hingga 5 liter oven Belanda menggabungkan daging, kuah, bawang, 1/2 cawan air, sosis tamari, ikan (jika diinginkan), lada serrano, bawang putih, dan anise bintang. Bawa ke mendidih; mengurangkan haba. Rebus, tutup selama 45 minit.

• Langkah 2

  Sementara itu, sediakan mi mengikut arahan pakej; longkang.

• Langkah 3

  Buang dan buang anise bintang dari campuran sup. Kacau dalam cendawan, kubis, kacang belukar, dan buah berangan air. Kembali hanya mendidih; mengurangkan haba. Rebus kira-kira 5 minit atau sehingga snap kacang terasa lembut. Dalam mangkuk kecil kacau bersama tepung jagung dan 1 sudu air sejuk; kacau ke dalam campuran sup. Masak dan kacau sehingga menebal dan berbuih; masak dan kacau selama 2 minit lagi.

• Langkah 4

  Untuk berkhidmat, kongsi mie di antara mangkuk dan sup kuali.

* Petua:

Kerana lada cabai mengandungi minyak yang tidak menentu yang boleh membakar kulit dan mata anda, elakkan sentuhan langsung dengan mereka sebanyak mungkin. Apabila bekerja dengan lada chili, pakai sarung tangan plastik atau getah. Jika tangan kosong anda menyentuh lada, cuci tangan dan kuku dengan baik dengan sabun dan air suam.

Fakta pemakanan

Per Serving: 207 kalori, (2 g lemak tepu, 0 g lemak tak tepu tak tepu, 3 g lemak tak jenuh tunggal), 52 mg kolesterol, 654 mg natrium, 21 g karbohidrat, 2 g serat, 4 g gula, 20 g protein.