Goldilocks kentang | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 2 paun emas Yukon atau kentang lain, dikupas dan dipotong
• Garam ¼ sudu teh
• ⅛ ½ sudu teh tanah lada hitam
• Susu (pilihan)
• ½ cawan krim sebat
• ⅓ cawan mencabut proses keju Amerika atau cheddar
• Bawang hijau yang dicincang (pilihan)

Arah

• Langkah 1

  Panaskan ketuhar hingga 350 ° F. Dalam periuk besar yang masak masak kentang dalam air mendidih yang cukup untuk menutup selama 15 hingga 20 minit atau sehingga lembut; longkang. Mash dengan masher kentang atau alat penaik, atau pukulan dengan pengadun elektrik pada kelajuan rendah. Musim dengan garam dan lada. Sekiranya perlu, secara beransur-ansur terkalahkan dalam sedikit susu untuk membuat kentang lecek ringan dan lembut. *

• Langkah 2

  Gulung empat hingga enam casseroles individu atau custard individu 10-ounce atau casserole 1 1/2-quart. Letakkan pada lembaran penaik. Sudu kentang tumbuk ke dalam casseroles yang disediakan. Dalam mangkuk menumpuk krim sederhana dengan pengadun elektrik pada kelajuan sederhana sehingga bentuk puncak lembut (tip curl); kali ganda keju. Campurkan campuran keju ke atas kentang. Bakar selama 15 hingga 20 minit atau sehingga coklat muda. Jika dikehendaki, hias dengan bawang hijau dicincang.

* Petua Ujian Dapur:

Sekiranya dikehendaki, kacau tambahan kegemaran anda ke dalam kentang tumbuk, seperti bawang putih panggang atau bawang merah atau bawang merah, herba segar yang dicincang, lobak garam, Mustard gaya Dijon, keju biru yang hancur, atau daging bacon yang sudah masak.

Fakta pemakanan

Per Serving: 278 kalori, (9 g lemak tepu, 1 g lemak tak tepu, 4 g lemak tak jenuh tunggal), 52 mg kolesterol, 313 mg natrium, 31 g karbohidrat, 3 g serat, 1 g gula, 7 g protein.