Bar grapefruit | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 1 cawan tepung serba guna
• Secubit garam
• ¼ gelas gula tepung
• ½ cawan mentega
• 2 telur
• ¾ cawan gula pasir
• 2 sudu teh rebus kulit putih yang halus (ketepikan)
• ¼ cawan jus limau gedang segar
• ½ jus sudu teh lemon
• 3 sudu tepung serba guna
• Debu cahaya tepung gula

Arah

• Langkah 1

  Panaskan ketuhar hingga 350 darjah F. Dalam mangkuk sederhana kacau bersama tepung 1 cawan, garam, dan gula tepung. Menggunakan pengadun pastri, potong mentega sehingga campuran menyerupai serbuk kasar (campuran akan kering). Tekan campuran ke bahagian bawah kuali penaik 8x8x2 inci. Bakar selama 15 hingga 18 minit atau hanya sehingga keemasan.

• Langkah 2

  Sementara itu, untuk mengisi, mangkuk besar menewaskan telur, gula pasir, jus jeruk, jus limau, dan tepung 3 sudu makan dengan pengadun elektrik pada kelajuan sederhana kira-kira 2 minit atau sehingga digabungkan, mengikis sisi mangkuk kadang-kadang. Kacau dalam kulit limau gedang. Tuangkan mengisi kerak panas. Bakar lebih kurang 20 minit atau sehingga coklat terang di sekitar tepi dan pusat ditetapkan. Pindahan ke rak kawat; sejuk. Perlindungan; sejuk selama 1 hingga 2 jam. Debu ringan dengan gula serbuk. Potong ke dalam bar.

Untuk Menyimpan:

Bar lapisan tanpa tepung gula di antara kepingan kertas lilin dalam bekas kedap udara; penutup. Simpan di dalam peti sejuk selama 3 hari atau bekukan bar yang belum dipotong sehingga 1 bulan. Habuk dengan gula tepung sebelum disajikan.