Grapefruit-miso salad | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 2 cawan kupas romaine salad
• 2 cawan yang koyak bayam segar
• ½ cawan dicincang lada manis kuning
• 3 sudu makan pasta *
• 2 sudu cuka beras
• 2 sudu minyak salad
• 2 sudu teh gula
• 1 tomato sederhana, dipotong menjadi baji
• 2 - 3 grapefruit kecil, dikupas dan dibubuh
• ¼ cawan cendawan enoki segar

Arah

• Langkah 1

  Dalam mangkuk besar menggabungkan romaine, bayam, dan lada manis. Dalam mangkuk kecil menggabungkan miso, cuka, minyak salad, dan gula; pukul sehingga licin. Tuang campuran miso ke atas campuran sayur-sayuran; melambungkan ke kot. Pindahkan ke mangkuk berkhasiat. Teratas dengan baji tomat, bahagian jeruk, dan enoki cendawan. Membuat 4 hingga 6 hidangan.

*

Cari pasta miso (juga dipanggil kacang bean) di bahagian makanan Oriental di pasaraya besar atau di kedai makanan khusus.

Fakta pemakanan

Per Serving: 158 kalori, (1 g lemak tepu, 6 g lemak tak tepu tak tepu, 0 g lemak tak jenuh tunggal), 0 mg kolesterol, 488 mg natrium, karbohidrat 20 g, 4 g serat, 11 g gula, 4 g protein.