Pesto Yunani | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• ½ - 0.667 cawan minyak zaitun
• 4 cawan daun basil segar
• 2 2.25 auns boleh dihiris, zaitun yang matang, dibalut
• 1 gelas keju feta yang hancur
• 8 ulas bawang putih, dikupas dan dikumpulkan
• ½ garam sudu teh
• Lada hitam tanah

Arah

• Langkah 1

  Dalam pemproses makanan atau pengisar bergabung 1/2 cawan minyak zaitun, kemangi, zaitun, keju, bawang putih, dan garam. Tutup dan proses sehingga hampir licin, berhenti dan mengikis sisi yang diperlukan dan menambah minyak tambahan yang diperlukan untuk mencapai konsistensi yang diingini. Musim rasa dengan lada.

• Langkah 2

  Sekiranya anda tidak menghidangkan pesto dengan serta-merta, bagilah bahagian 1/4-cup. Letakkan setiap bahagian dalam bekas kedap udara kecil dan simpan selama 1 hingga 2 hari atau membekukan sehingga 3 bulan. Membuat 1-3 / 4 cawan.

Fakta pemakanan

Per Serving: 113 kalori, (3 g lemak tepu, 1 g lemak tak jenuh tepu, 7 g lemak tak jenuh tunggal), 10 mg kolesterol, 283 mg natrium, 2 g karbohidrat, 1 g serat, 0 g gula, 2 g protein.