Kacang hijau dan adas | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 2 sudu mentega (tiada pengganti), dilembutkan
• 1 ½ sendok teh biji adas, dihancurkan
• 1 ½ sendok teh kulit halus lemon
• ¾ ½ sudu teh lada hitam
• Garam ¼ sudu teh
• 3 mentol adas (3 paun)
• 1 ¾ pound kacang hijau segar, dipotong jika dikehendaki

Arah

• Langkah 1

  Kacau bersama mentega, benih adas, kulit limau, lada, dan garam.

• Langkah 2

  Memotong dan membuang batang atas adas adas. Keluarkan sebarang lapisan luar layu; memotong kepingan nipis dari asas adas. Basuh adas; potong ke dalam kuarters. Keluarkan teras. Potong adas memanjang ke dalam jalur 1/4-inci.

• Langkah 3

  Letakkan kacang dalam oven ketuhar 4-liter Belanda. Kacang masak, tertutup, dalam sedikit air mendidih mendidih 4 hingga 5 minit. Tambah jalur adas kepada kacang. Masak 6 hingga 10 minit lagi atau sehingga sayur-sayuran segar. Longkang. Gosok adas dan kacang dalam mangkuk dengan mentega berpengalaman. Pindahan ke sajian hidangan.

Fakta pemakanan

Per Serving: 67 kalori, (2 g lemak tepu, 7 mg kolesterol, 124 mg natrium, 10 g karbohidrat, 5 g serat, 2 g protein.