Lempeng multigrain yang hangat | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 1 cawan tepung serba guna
• ½ cawan tepung gandum
• ¼ cawan tepung jagung
• ¼ cawan gandum yang dimasak dengan cepat
• 2 sudu makan gula perang
• 2 sudu teh serbuk penaik
• Garam ¼ sudu teh
• 1 telur, ringan dipukul
• 1 ½ cawan susu tanpa lemak
• 3 sudu minyak canola
• 1 sudu vanila
• Kacau (pilihan) *
• Sirap maple tulen (pilihan)

Arah

• Langkah 1

  Dalam mangkuk besar kacau bersama tepung serba guna, tepung gandum, cornmeal, gandum, gula perang, serbuk penaik, dan garam. Dalam mangkuk sederhana menggabungkan telur, susu, minyak, dan vanila. Masukkan campuran telur sekaligus untuk campuran tepung. Kacau sehingga dibilas (adunan hendaklah sedikit kental.) Jika dikehendaki, lipat di Kelim-In yang dikehendaki.

• Langkah 2

  Untuk setiap lempeng bersaiz standard, tuangkan 1/4 cawan adonan ke dalam periuk panas, lada ringan atau kuali berat, menyebarkan adunan jika perlu. Untuk setiap pancake saiz dolar, gunakan kira-kira 1 sudu adunan. Masak di atas api sederhana selama 1 hingga 2 minit pada setiap sisi atau sehingga penkek berwarna perang keemasan. Hidupkan apabila permukaannya berbuih dan pinggir sedikit kering. Hidangkan panas. Jika dikehendaki, sediakan dengan sirap.

Pancake Buttermilk:

Sediakan resipi seperti yang diarahkan, kecuali pengganti 1 3/4 cawan buttermilk untuk susu, mengurangkan serbuk penaik kepada 1 sudu teh dan tambah 1/2 sudu teh baking soda. Analisa Penurunan: 264 kalori, 8 g protein, 38 g karbohidrat, 9 g jumlah lemak (1 g duduk), 34 mg kolesterol, 2 g serat, 8 g gula, 2% Vitamin A, 1% Vitamin C, 352 mg natrium, kalsium 16%, 10%

* Kacau:

1/3 cawan blueberries atau raspberi; 1/4 cawan kacang cincang; atau 3 sudu teh hancur, bacon yang dimasak segar atau cip coklat semisweet yang kecil

Fakta pemakanan

Per Serving: 257 kalori, (1 g lemak tepu, 2 g lemak tak tepu tak tepu, 5 g lemak tak jenuh tunggal), 32 mg kolesterol, 258 mg natrium, 38 g karbohidrat, 2 g serat, 8 g gula, 7 g protein.