Kabab antipasto herbed | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 12 irisan bias zucchini (kira-kira 1 medium)
• 12 tomato ceri
• 1 besar lada merah manis, dipotong menjadi 12 kepingan saiz gigitan
• 2 sudu yang dibeli basil pesto
• 2 sudu cuka anggur putih
• 12 inci inci rosemary atau lidi kayu 6 inci
• 12 bocconcini, atau 12 potong saiz gigitan segar mozzarella (6 auns)
• 6 keping sopressata salami atau prosciutto (4 auns), dipotong menjadi jalur lebar 1 inci
• 12 daun basil segar
• Lemon baji

Arah

• Langkah 1

  Letakkan zucchini, tomato, dan lada manis di dalam beg plastik yang boleh dimeteraikan yang ditetapkan dalam hidangan cetek. Tambah pesto dan cuka; beg meterai. Knead beg untuk melapisi sayuran. Bergaram pada suhu bilik selama 30 minit.

• Langkah 2

  Sementara itu, keluarkan daun dari semua tetapi 2 inci sprig rosario (jika menggunakan). Bungkus bocconcini dalam salami atau jalur prosciutto. Thread 1 dibungkus keju ke atas setiap lidi rosemary, memasukkan ujung tanpa daun. (Jika perlu, gunakan sudu kayu atau logam untuk mencucuk lubang dalam kepingan keju sebelum mengikat.)

• Langkah 3

  Keluarkan sayur-sayuran dari perapan, menyimpan perapian. Threadkan setiap sudu dengan satu keping setiap sayuran yang diasinkan dan daun basil, benang daun basil di sekitar sayur-sayuran sesuai gaya. Susun lidi dalam hidangan hidangan. Gerimis dengan pelarut terpelihara. Hidangkan dengan serta-merta atau tutup dan penyejuk sehingga 8 jam. Hidangkan dengan baji lemon untuk memerah ke atas kabobs. Membuat 12 hidangan pembuka selera.

Fakta pemakanan

Per Serving: 86 kalori, (2 g lemak tepu, kolesterol 17 mg, 320 mg natrium, karbohidrat 2 g, serat 1 g, 6 g protein.