Kentang herba | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 1 pound kentang penaik (3 medium)
• 2 sudu mentega, cair
• 1 sudu besar jus lemon
• 1 sudu makan cengkih segar atau thyme segar
• ¼ ½ sudu teh lada
• ⅓ cawan yang dicincang keju cheddar atau 2 sudu makan keju Parmesan

Arah

• Langkah 1

  Cairkan sedikit baking pan 15x10x1 inci; mengetepikan.

• Langkah 2

  Kupas kentang dengan teliti dengan berus. Pat kering. Potong kentang melintang ke dalam kepingan sedikit lebih daripada 1/4 inci tebal.

• Langkah 3

  Dalam mangkuk besar, menggabungkan mentega cair, jus lemon, basil atau thyme, dan lada. Tambah kentang yang dihiris; melemparkan perlahan-lahan ke kot. Letakkan irisan kentang dalam satu lapisan dalam pan baking yang disediakan.

• Langkah 4

  Bakar dalam ketuhar 450 darjah F selama 25 hingga 30 minit atau sehingga irisan kentang lembut dan bahagian bawahnya adalah ringan. (Untuk lebih banyak walaupun berkerut, putar irisan kentang selepas 15 minit baking.) Keluarkan dari ketuhar. Taburkan dengan keju. Biarkan selama 5 minit. Pindahkan kepingan kepada ketebalan dua tuala kertas ke longkang. Hidangkan panas. Membuat 4 hidangan.

Pertukaran diet:

1-1 / 2 kanji, 1 lemak.

Fakta pemakanan

Per Serving: 176 kalori, (6 g lemak tepu, kolesterol 26 mg, natrium 124 mg, karbohidrat 18 g, serat 2 g, 5 g protein.