Salmon herbed | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 1 paun salmon tanpa kulit, dipotong menjadi 4 bahagian
• 1 lemon
• 1 sudu kecil dicincang dillweed segar
• 1 sudu makan snek segar atau lemon thyme
• 1 sudu makan pasli Itali (daun rata) segar atau kiwi yang dihiris
• ½ garam sudu teh
• ½ sudu teh lada hitam tanah
• 2 sudu mentega, lembut
• Kulit limau dan herba segar (pilihan)

Arah

• Langkah 1

  Panaskan ketuhar hingga 350 ° F. Bilas ikan; pat kering. Cincang 1 sudu teh kulit dari lemon; mengetepikan. Potong lemon pada separuh; jus setengah lemon. Dalam mangkuk kecil menggabungkan kulit limau, merebak herba, garam, lada, dan mentega; kacau untuk menggabungkan. Sebarkan secara merata pada salmon.

• Langkah 2

  Panaskan kuali ketuhar tak bertali tanpa kayu 12 inci ke atas api sederhana. Tambah salmon, bahagian herba ke bawah. Masak selama 3 minit atau sehingga coklat keemasan. Hidupkan salmon; tuangkan jus lemon ke atas salmon. Tempatkan pan dalam oven dan bakar selama 3 hingga 7 minit atau sehingga serpihan salmon dengan mudah apabila diuji dengan garpu.

• Langkah 3

  Memindahkan salmon untuk hidangan plat; gerimis dengan jus pan. Teratas dengan tambahan kulit lemon yang dicincang dan merapikan herba segar.

Fakta pemakanan

Per Serving: 294 kalori, (7 g lemak tepu, 5 g lemak tak tepu tak tepu, 6 g lemak tak jenuh tunggal), 78 mg kolesterol, 401 mg natrium, karbohidrat 3 g, 1 g serat, 1 g gula, 24 g protein.