Isi kandungan:
Bahan-bahan
Arah
-
Dalam periuk kecil, pasangkan madu dan mentega. Masak dan kacau pada api yang rendah sehingga mentega cair. Keluarkan dari haba. Tuangkan campuran ke dalam mangkuk besar dan sejuk ke suhu bilik.
-
Dalam mangkuk sederhana, kacau bersama tepung, gula pasir, halia, baking soda, dan jika dikehendaki, lada. Mengetepikan.
-
Telur telur ke dalam campuran madu yang disejukkan. Secara beransur-ansur kacau dalam campuran tepung sehingga digabungkan; ular dalam campuran tepung yang terakhir dengan tangan, jika perlu. Sampul dan sejuk kira-kira 1 jam atau sehingga doh mudah dikendalikan.
-
Panaskan ketuhar hingga 350 derajat F. Bahagikan adunan menjadi 12 bahagian. * Pada permukaan yang terapung ringan, gulung setiap bahagian ke dalam tali panjang 10-inci. Potong tali ke dalam kepingan 1/2 inci. Letakkan kepingan 1/2 inci di dalam periuk penaik cetek ungreased.
-
Bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama 6 hingga 8 minit atau sehingga puncaknya sangat pelit. Pindahkan kuki ke tuala kertas untuk menyejukkan. Gulung gula tepung. Membuat kira-kira 20 dozen cookies kecil (40 hidangan).
* Petua Ujian Dapur:
Untuk membahagi doh ke dalam 12 bahagian yang sama, bentuk doh ke dalam log panjang 12 inci; potong log ke dalam kepingan 1 inci.
Petua
Kuki lapisan antara helai kertas lilin dalam bekas kedap udara; penutup. Simpan pada suhu bilik sehingga 3 hari atau membekukan sehingga 3 bulan.
Petua
Fakta pemakanan diberikan setiap hidangan yang terdapat 6 cookie kecil.
Fakta pemakanan
Per Serving: 56 kalori, (1 g lemak tepu, 0 g lemak tak tepu tak tepu, 0 g lemak tak jenuh tunggal), 8 mg kolesterol, 26 mg natrium, 10 g karbohidrat, serat 0 g, 6 g gula, 0 g protein.
