Bagaimana untuk membesar Dill | rumah & taman yang lebih baik

Dill mudah dimulakan dari benih dan tumbuh dengan baik apabila ditanam di luar. Pilih lokasi dengan penuh matahari - sekurang-kurangnya lapan jam cahaya matahari langsung setiap hari - dan tanah yang dikeringkan dengan baik. Jika tanah anda memegang air terima kasih kepada tanah liat yang berat, menggali bahan organik seperti kompos ke beberapa inci teratas untuk membantu saliran.

Sapu benih terus ke dalam tanah, meletakkannya ¼ inci dalam dan kira-kira 1 inci inci di baris 6 inci selain. Bergantung pada varieti, dill tumbuh 1 hingga 3 kaki tinggi, begitu tipis (keluarkan dengan menarik atau memotong) anak benih sehingga mereka berukuran 12 hingga 24 inci. Ia mungkin kelihatan kejam, tetapi penipisan membolehkan setiap loji yang tersisa berkembang dengan baik.

Untuk menyimpan sumber dill segar secara berterusan, pertimbangkan penanaman penggantian. Mula dengan menyemai hanya beberapa biji dari paket pada awalnya, kemudian beberapa lagi setiap minggu semasa musim yang semakin meningkat.

Anda tidak perlu menanam dill dalam baris. Sekiranya anda mahukan tumbuh-tumbuhan Dill untuk menyemai sendiri, menanamnya dalam rumpun di mana benih boleh jatuh dan berkembang pada tahun berikutnya.

Penyiraman yang betul adalah penting untuk berkembang dill. Pastikan tanah lembap sama rata semasa benih bercambah. Apabila tumbuh-tumbuhan dill mula berkembang, mereka memerlukan kira-kira 1 hingga 2 inci hujan atau air tambahan untuk berkembang maju.

Kebanyakan tumbuhan, termasuk dill, tidak memerlukan baja tambahan. Tetapi jika anda mahu, anda boleh memohon baja seimbang 10-10-10 sekali atau dua kali semasa musim yang semakin meningkat. Gunakan baja cecair bercampur dengan air atau calar baja pelepasan masa ke tanah pada masa penanaman.

Apabila suhu meningkat, dill cenderung "bolt" dan menghantar tangkai bunga supaya ia dapat menetapkan biji benih. Apabila bunga herba tahunan ini dan set biji itu mati, jadi anda boleh menyimpan tumbuhan untuk satu musim yang tumbuh selagi anda mengeluarkan bunga.

Dill Seed and Dill Seed

Dill tidak dianggap sebagai rumpai, tetapi sesetengah syarikat rempah dan orang merujuk kepada tumbuhan Dill sebagai rumpai dill, mungkin kerana dedaunan berbulu. Rumpai Dill adalah dedaunan segar atau kering. Biji Dill dihasilkan dari umbel bunga kuning yang cantik.

Dill yang tumbuh di dalam periuk

Walaupun anda tidak mempunyai taman luar, anda masih boleh menyimpan periuk dill di balkoni atau dek yang cerah. Pilih bekas sekurang-kurangnya 12 inci dalam; tumbuhan Dill tumbuh dengan taproot yang mendalam. Ingatlah supaya jarak 12 hingga 24 inci diingat, bergantung pada lebar bekas.

Dill tidak berfungsi dengan kapasiti penuh di dalam taman herba dalaman, tetapi ia sepatutnya memulakan beberapa biji di dalam rumah untuk dituai sebaik sahaja tumbuhan mula membentuk daun. Menanam penanaman di taman herba bernilai juga di dalam rumah.

Cara Menggunakan Dill

Rumput duri segar mula melelehkan sebaik sahaja anda klip dan mula kehilangan potensi dalam beberapa hari. Gunakannya secepat mungkin. Anda boleh menyimpan dill segar di dalam peti sejuk dengan batang yang dimasukkan ke dalam bekas air atau dengan daun yang dibalut dengan tuala kertas lembap. Rasanya terang dengan kentang, sayuran, ikan, salad, sup, dan stew.

Bunga bunga dill segar kelihatan cantik dalam sejambak bercampur, tetapi jangan terkejut jika tumbuhan mula luntur selepas beberapa jam. Mereka sempurna untuk bunga sejati yang dipotong tepat sebelum pesta makan malam.

Anda boleh membekukan dill segar dengan meletakkannya di dalam air dalam dulang ais kiub. Letakkan kiub ke dalam hidangan masak yang boleh mengendalikan kelembapan tambahan.

Walaupun rasa itu diredamkan, daun dill dan benih mudah dikeringkan untuk kegunaan kemudian. Untuk mengeringkan daun, letakkan keseluruhan tumbuhan terbalik di lokasi yang hangat dan kering sehingga anda boleh menyingkirkan dedaunan. Atau, gosok daun sambil segar, letakkan di atas pinggan, dan biarkan mereka kering.

Untuk menuai benih dill, potong batang bunga setelah bunga kuning telah pudar tetapi sebelum benih mula masak dan longgar dari umbel. Letakkan beg kertas kecil dengan beberapa lubang kecil untuk pengalihudaraan di seluruh kepala bunga, letakkan tumbuhan terbalik di lokasi sejuk, kering, dan tunggu benih jatuh dan berkumpul di bahagian bawah beg. Simpan biji-biji di dalam bekas kaca kedap udara di tempat yang sejuk, kering dan gelap.

Menggunakan Dill untuk Pickles

Rujuk resipi jeruk untuk arahan khusus untuk membuat jeruk dan keselamatan makanan. Secara umum, tambahkan dua hingga lima kepala benih yang bersih dan segar ke setiap kelompok. Dill kering boleh digunakan, tetapi ia tidak boleh memberikan rasa yang baik.