Lentils spiced India dengan bayam | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 5 cawan dikurangkan natrium ayam atau sup sayur-sayuran
• 3 cawan lentil coklat kering, dibilas dan dikeringkan
• 1 14.5 auns boleh mencincang tomato, tanpa undrained
• 1 cawan lobak cincang halus
• ½ gelas bawang cincang
• 2 lada chili serrano segar, separuh, biji dan cincang halus *
• Garam 1 sudu teh
• 1 sudu teh cumin tanah
• 1 sudu ketumbar tanah
• ½ sudu teh kunyit tanah
• 1 14 auns boleh santan tanpa gula
• 1 5 auns pkg. bayam bayi segar
• Garam dan lada hitam
• Nasi basmati yang dimasak panas atau beras perang
• Baji oren

Arah

• Langkah 1

  Dalam periuk perlahan 5- hingga 6-quart menggabungkan sepuluh ramuan pertama (melalui kunyit).

• Langkah 2

  Tutup dan masak selama 8 jam atau tinggi selama 4 jam. Kacau dalam santan dan bayam. Musim rasa dengan garam dan lada.

• Langkah 3

  Hidangkan segera dengan nasi masak panas dengan baji oren.

* Petua

Lada Chile mengandungi minyak yang dapat merengsakan kulit dan mata anda. Pakai sarung tangan plastik atau getah semasa bekerja dengan mereka.

Arah Memasak Tekanan

Dalam 6-qt. elektrik atau kompres tekanan atas dapur menggabungkan 10 ramuan pertama (melalui kunyit). Tutup kunci di tempat. Tetapkan periuk elektrik pada tekanan tinggi untuk memasak 15 minit. Untuk periuk atas dapur, bawa ke tekanan ke atas sederhana; Kurangkan haba yang cukup untuk mengekalkan tekanan mantap (tetapi tidak berlebihan). Masak 15 minit. Keluarkan dari haba. Untuk kedua-dua model, biarkan berdiri 15 minit untuk melepaskan tekanan secara semula jadi. Melepaskan tekanan yang tinggal. Buka penutup dengan teliti. Kacau dalam santan dan bayam. Musim rasa dengan lada hitam dan garam tambahan. Hidangkan beras dengan baji oren.

Fakta pemakanan

Per Serving: 496 kalori, (8 g lemak tepu, 0 g lemak tak tepu tak tepu, 0 g lemak tak tepu), 0 mg kolesterol, 823 mg natrium, 81 g karbohidrat, 10 g serat, 7 g gula, 23 g protein.