Quiche ham dan keju individu | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

1 15 auns pakej yang dilancarkan tanpa keranjang tanpa keranjang (2 kerak)
½ cawan kacau campuran keju Itali
½ cawan halus dicincang lada merah manis
¼ cawan cincang halus dicincang atau ham masak
1 sudu kecil bawang merah bawang putih atau 1/2 sudu teh dicincang bawang merah segar
1 ½ sendok teh tepung serba guna
¼ sudu teh bumbu Itali, dihancurkan
⅛ garam sudu teh
⅛ ½ sudu teh tanah lada hitam
3 telur, sedikit dipukul
½ cawan separuh setengah, krim ringan, atau susu
Mata air herba segar, seperti kemangi, oregano atau thyme (pilihan)

Arah

Langkah 1
Biarkan pecah berdiri pada suhu bilik mengikut arah pakej. Panaskan ketuhar hingga 400 darjah F. Potong setiap satu piecrust menjadi empat bahagian yang sama (lapan bahagian keseluruhan). Tekan bahagian-bahagian yang terkecil di bahagian bawah dan sehingga bahagian lapan, panci tart individu lutut 4 inci * dengan bahagian bawah yang boleh ditanggalkan. Potong adonan yang berlebihan dari atas kuali.
Langkah 2
Baris setiap kepingan pastri dengan ketebalan dua kali ganda kerajang. Letakkan kuali pada helai penaik. Bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama 7 minit. Keluarkan kerajang. Panggang 2 hingga 3 minit lagi atau sehingga pastri ditetapkan dan kering. Keluarkan dari ketuhar. Kurangkan suhu ketuhar kepada 325 darjah F.

Langkah 3
Dalam mangkuk sederhana menggabungkan campuran keju Itali yang dicincang, lada merah manis, ham, bawang hijau, tepung, bumbu Itali, garam dan lada. Bahagikan campuran secara merata di antara cengkerang pastri.
Langkah 4
Dalam mangkuk yang sama mengalahkan telur dan separuh setengah. Tuangkan campuran telur untuk mengisi campuran dalam setiap cawan pastri. Bakar selama 20 minit atau sehingga pengisian ditetapkan. Biarkan berdiri 5 minit sebelum berkhidmat. Jika dikehendaki, teratas dengan rumput herba segar. Membuat 8 hidangan individu.

* Untuk membuat satu quiche besar:

Baris panci tart 10-inci dengan bahagian bawah boleh ditanggalkan dengan satu piecrust (rizab yang masih belum digunakan untuk kegunaan lain). Barisan dengan ketebalan dua kali ganda. Bakar dalam ketuhar 400 darjah F selama 7 minit. Buang kerajang; bakar 8 hingga 9 minit lebih lama atau sehingga pastri ditetapkan, kering dan ringan dilihat. Campurkan campuran keju ke dalam cangkang. Tuangkan campuran telur ke atas keju. Bakar dalam ketuhar 325 darjah F selama 30 minit atau sehingga ditetapkan. Biarkan berdiri 10 minit sebelum berkhidmat.