Es krim buah yu | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 2 20 auns tin nangka dalam sirap
• ⅔ cawan gula mentah atau gula perang ringan, dibahagikan
• 2 ¼ cawan krim berat
• 1 14 auns santan
• 1 sudu teh garam halal
• Nangka irisan masak nipis (pilihan)
• Mentega panggang, pilihan (pilihan)

Arah

• Langkah 1

  Dalam periuk yang besar, gabungkan nangka dan 1/3 cawan gula. Bawa mendidih, kurangkan haba dan reneh, ditemui, kira-kira 30 minit atau sehingga lembut. Keluarkan dari haba dan sejuk sedikit. Campurkan campuran nangka kepada pengisar dan campuran sehingga halus. Percuma sepenuhnya.

• Langkah 2

  Dalam mangkuk besar pasangkan krim, santan, baki 1/3 cawan gula, dan garam. Kacau separuh buah nangka. Tutup dan berehat semalaman.

• Langkah 3

  Membekukan campuran ais krim dalam peti ais ais krim 2-liter mengikut arah pengeluar. Pindahan ke bekas beku dan pusar dalam baki nangka baki. Tutup dan beku sekurang-kurangnya 4 jam sebelum berkhidmat. Hidangkan dengan nangka, nasi masak dan cashews panggang, jika dikehendaki.