Garis panduan reka bentuk dapur untuk mengetahui sebelum anda merombak | rumah & taman yang lebih baik

Dapur adalah bilik yang paling mahal dan mencabar untuk membina atau merombak. Tetapi di mana segala-galanya berlaku-bercakap, memasak, menjadualkan-jadi penting untuk membuat susun atur dapur berfungsi, selesa, dan menarik. Pastikan reka bentuk reka bentuk dapur anda berfungsi untuk keluarga anda memerlukan lebih daripada sekadar memilih kemasan yang indah. Anda juga perlu membuat keputusan reka bentuk pintar yang mewujudkan ruang yang selamat dan boleh diakses. Berikut adalah beberapa garis panduan perancangan asas untuk membantu anda dengan unsur-unsur utama pelan lantai reka bentuk dapur.

Panduan Perancangan Dapur Ultimate

Perancangan Ruang

Salah satu bahagian yang paling sukar untuk mereka bentuk susun atur dapur ialah logistik. Di manakah segala-galanya pergi? Batu bersih dapur baru boleh menjadi sangat menggembirakan. Dalam perombakan, batasan mungkin merangkumi rakaman persegi dan penempatan paip sedia ada (penempatan semula paip biasanya bukan pilihan yang kos efektif untuk kebanyakan peningkatan). Untuk memulakan reka bentuk dapur anda, mengambil ukuran tepat ruang lantai yang ada, kemudian letakkan elemen asas. Gunakan garis panduan ini:

Doorways dan Walkways

Mana-mana pintu ke dapur mesti sekurang-kurangnya 32 inci lebar, dan pintu berayun tidak harus mengganggu peralatan, kabinet, atau pintu lain. Di dapur kecil, gantung pintu sehingga mereka melangkah keluar, dan bukannya masuk untuk mengelakkan masalah pembersihan. Laluan melalui dapur harus sekurang-kurangnya 36 inci lebar (atau lebih baik jika anda membina dapur pelan lantai terbuka). Di tempat kerja, laluan pejalan kaki harus sekurang-kurangnya 42 inci lebar untuk satu masak atau 48 inci untuk beberapa tukang masak.

Segitiga Kerja

Segitiga kerja adalah konsep reka bentuk yang penting yang meningkatkan kefungsian dapur dengan meminimumkan jarak berjalan antara sink, peti sejuk, dan permukaan memasak utama. Untuk keselesaan dan keselamatan, jumlah tiga jarak tidak boleh melebihi 26 kaki, dan setiap segi tiga harus mengukur antara 4 dan 9 kaki, walaupun dengan pelan lantai dapur kecil. Jika dua atau lebih orang masak pada masa yang sama, merancang segitiga untuk setiap tukang masak. Segitiga ini mungkin berkongsi satu kaki, tetapi mereka tidak sepatutnya menyeberang. Juga, cuba mengelakkan laluan pejalan kaki yang besar melintasi segitiga.

Sinki dan mesin basuh pinggan mangkuk

Tenggelam mana-mana tenggelam dengan kawasan pendaratan sekurang-kurangnya 24 inci di satu pihak dan sekurang-kurangnya 18 inci di sebelah yang lain. Di dalam susun atur dapur kecil, ini boleh dicapai dengan troli kaunter dapur rolling. Jika dapur anda akan mempunyai sinki menengah, biarkan sekurang-kurangnya 3 inci meja di satu sisi dan 18 inci di sebelah yang lain. Pasang pinggir pinggiran mesin pencuci pinggan yang paling hampir dalam lingkungan 36 inci tepi pinggan terdekat, sebaiknya sinki penyediaan utama. Juga, biarkan sekurang-kurangnya 21 inci di antara mesin basuh pinggan mangkuk dan sebarang peralatan, kabinet, atau halangan lain yang bersebelahan.

Kaunter

Pereka bentuk mengesyorkan bahawa dapur termasuk sekurang-kurangnya 158 inci jumlah meja yang boleh digunakan, yang dianggap sebagai rentang, termasuk pulau-pulau, yang paling kurang 24 inci dalam dan mempunyai sekurang-kurangnya 15 inci pelepasan di atas. Adalah disyorkan untuk menyertakan sekurang-kurangnya kiraan meja countertop sepanjang 24 inci di sebelah sink untuk kerja persediaan. Rancang sekurang-kurangnya 15 inci meja di sebelah sisi pemegang peti sejuk atau di kedua-dua belah peti sejuk sebelah sisi. Berikan sekurang-kurangnya 12 inci meja di salah satu sisi permukaan memasak dan 15 inci di sisi yang lain. Untuk susun atur dapur dengan perkakas pulau, juga memperluaskan meja sekurang-kurangnya 9 inci di luar pembakar. Untuk ketuhar berasingan, masukkan rentang countertop 15-inci di kedua-dua sisi. Apabila kawasan countertop ini bertindih, ambil yang lebih besar dari dua garis panduan dan tambah 12 inci.

Tempat duduk

Apabila meja countertop berfungsi sebagai kawasan tempat duduk, ruang seluas 28-30 inci bagi setiap restoran adalah yang paling selesa. Juga merancang untuk ruang lutut 18-inci untuk kaunter 30 inci, 15 inci untuk kaunter 36 inci, dan 12 inci untuk kaunter 42 inci. Benarkan pelepasan 36 inci di belakang kerusi atau najis, diukur dari kaunter / meja tepi ke dinding atau halangan. Jika ada jalan di belakang restoran, biarkan 44-60 inci di dalam susun atur dapur untuk laluan yang selesa.

Elektrik dan pengudaraan

Semua tempat sampah servis kawasan countertop memerlukan perlindungan GFCI (gangguan pemisah litar tanah). Dapur mesti mempunyai sekurang-kurangnya satu lampu kawalan suis dinding, dengan suis diletakkan di pintu masuk. Sekurang-kurangnya 8 peratus daripada jumlah rakaman persegi dapur mesti tingkap atau skylight. Ia juga penting untuk mempunyai tugas pencahayaan ke atas setiap permukaan kerja. Untuk semua peralatan permukaan memasak, pasangkan sistem pengudaraan dapur luaran dengan kadar ekzos sebanyak 150 kaki padu udara seminit. Pasang pelbagai jenis tudung atau combo ketuhar gelombang mikro sekurang-kurangnya 24 inci di atas dapur atau mengikut arahan pengilang. Sekiranya microwave diletakkan di bawah meja, bahagian bawah mestilah sekurang-kurangnya 15 inci dari lantai. Benarkan 15 inci ruang kosong di atas peti sejuk.

Isu keselamatan

Tata letak reka bentuk dapur mempunyai potensi untuk menyebabkan bahaya, bahkan mematikan, kecederaan dengan bahaya kebakaran, panas, potongan, dan jatuh. Melindungi keluarga anda dengan menyimpan alat pemadam api yang mudah dilihat, mudah diakses, dan jauh dari peralatan memasak. Pastikan pemadam diberi nilai untuk kebakaran Kelas B, menguji peralatan sekurang-kurangnya setiap enam bulan, dan pastikan semua orang dalam keluarga mengetahui cara menggunakannya.

Jangan letakkan permukaan memasak di bawah tingkap yang boleh dikendalikan dan jangan gunakan rawatan tetingkap yang mudah terbakar di atas atas dapur atau ketuhar. Juga, pilih sudut yang dipotong atau bulat untuk countertop, yang lebih selamat daripada tepi tajam.

Penyimpanan dan Aksesori

Walaupun kod bangunan tidak menangani penyimpanan atau aksesori dapur, mereka tetap menjadi kebimbangan penting. Pereka bentuk mengesyorkan garis panduan yang kasar termasuk sekurang-kurangnya 117 kaki rak dan hadapan laci untuk susun atur reka bentuk dapur kecil dan sekurang-kurangnya 167 kaki di dapur yang besar (lebih daripada 350 kaki persegi).

Bagaimana Menghitung Frontage

Hitung bahagian depan dengan mengalikan lebar kabinet dalam inci dengan kedalaman kabinet dalam kaki dan kemudian dengan jumlah rak. Daripada jumlah ini, termasuk sekurang-kurangnya 33 kaki dalam 72 inci di pusat utama sinki atau sekurang-kurangnya 47 kaki di dapur yang besar.

Jika anda mempunyai kabinet sudut, disarankan untuk memasukkan Susan malas, rak penarikan, atau peranti storan lain yang boleh digunakan. Akhirnya, letakkan tong sampah di bawah setiap tenggelam atau berdekatan kawasan penyediaan utama. Jika boleh, sertakan tong kedua di kawasan yang sama untuk kitar semula.

Untuk maklumat lanjut tentang reka bentuk dapur dan untuk mencari profesional rekacipta, sila lawati The National Kitchen and Bath Association.