Isi kandungan:
- Cara Membuat Nasi Mexico di Atas Kompor
- Langkah 1: Sediakan sos tomato
- Langkah 2: Roti bakar beras
- Langkah 3: Tambah sos tomato dan sup
- Langkah 4: Tambah sayur-sayuran
- Langkah 5: Masak dan nikmati beras Mexico
- Bagaimana Mengubah Nasi Mexico Ke Entrée
- Bagaimana Membuat Nasi Panggang Nasi Mexico
- Bagaimana Membuat Beras Mexico Rendah Karbohidrat
Rempah bagus! Di tempat beras beras rata, pasangkan hidangan kegemaran anda di sebelah selatan-of-the-border dengan sendok beras Mexico buatan sendiri. Kadang-kadang disebut sebagai "nasi Sepanyol, " hidangan sampingan ini sering dimasak dan diwarnakan dengan sos tomato atau salsa - maka warna merah atau hijau yang menonjol.
Ingin tahu cara membuat beras Mexico? Atau bagaimana untuk mengubahnya menjadi makanan yang mengisi? Teruskan membaca untuk semua tips dan tipuu beras mudah Mexico kami.
Cara Membuat Nasi Mexico di Atas Kompor
Cara yang paling biasa untuk mencambuk beras Mexico adalah di atas dapur. Ini caranya:
Langkah 1: Sediakan sos tomato
- Sediakan sos tomato dalam pemproses atau pemproses makanan, menggunakan tomato roma, bawang, dan bawang putih yang tidak disedut.
- Untuk membungkus sos, tambah jalapeño segar yang dicincang, bermula dengan 1/2 sudu teh dan tambah secukupnya, atau tambahkan beberapa sudu kecil paprika cincang dalam tin dadu atau sos chili panas dalam botol. Anda juga boleh menambah 1/2 sudu teh cumin tanah atau serbuk cili, jika dikehendaki.
Petua: Dalam tergesa-gesa? Perdagangan yang sama salsa-merah atau hijau-untuk sos mulut.
Penghibur dan Selera Mexico Fan-Favorite
Langkah 2: Roti bakar beras
- Inilah cara memasak nasi Mexico untuk rasa yang berkualiti restoran: Di atas kompor anda, panaskan kuali di atas api yang sederhana tinggi.
- Tumis ½ gelas bawang cincang dan 2 ulas bawang putih yang dicincang dalam 1 sudu besar minyak sehingga ringan keemasan, kira-kira 2 minit.
- Masukkan 1 cawan beras ke kuali. Kacau untuk melapisi biji-bijian secara merata dalam campuran minyak dan aromatik.
- Roti padi sehingga ia hanya mula menjadi emas, kira-kira 1 minit.
Petua: Pastikan anda menggerakkan beras Mexico secara berterusan kerana ia membakar minyak untuk mengelakkan terik.
Langkah 3: Tambah sos tomato dan sup
- Masukkan sos tomato buatan sendiri (atau ¾ cawan salsa) ke nasi dalam kuali.
- Tuangkan dalam 14 auns sup ayam atau sayur (inilah cara membuat kuah dengan sisa dapur anda), ditambah ¼ cawan air.
- Masak dan kacau beras sehingga ia menyerap sos, proses yang memberikan warna padi dan rasa.
Langkah 4: Tambah sayur-sayuran
Jika dikehendaki, kacau sayuran 1 cawan ke dalam campuran sos tomato. Cuba kacang polong beku, zucchini yang dicincang, lobak merah cincang, atau lada manis yang dicincang.
Langkah 5: Masak dan nikmati beras Mexico
- Tutup dengan tudung dan masak campuran nasi, ditemui, sehingga hampir semua cecair diserap dan nasi lembut (kira-kira 20 minit). Tidak perlu kacau, hanya semak sekali-sekala untuk memastikan pan tidak mendidih kering.
- Keluarkan lekapan dari api, lepaskan tudung, tutup kuali dengan tuala dapur, dan ganti tudung. Ini akan membantu menyerap kelembapan yang berlebihan.
- Benarkan untuk berdiri selama kira-kira 5 minit. Teratas dengan ketumbar segar, kemudian benih beras dengan garpu sebelum disajikan.
Dapatkan resepi: Nasi Merah Mexico
Variasi:
- Untuk resipi beras Mexico yang sangat mudah, masak 1 cincang lada manis dalam minyak zaitun sehingga lada lembut. Kacau lada ke dalam nasi yang disediakan berasaskan panas dan berasaskan makanan.
- Untuk sisi serat yang lebih tinggi, buatkan beras perang Mexico dengan pakej beras merah dan panas.
Bagaimana Mengubah Nasi Mexico Ke Entrée
- Untuk vegetarian, resipi kaya dengan protein menambah tin boleh dibilas, dikeringkan, dan dimasak kacang hitam atau kacang pinto bersama-sama dengan ketumbar selepas beras dimasak dan sedikit sejuk.
- Untuk pemakan daging, sudu hidangan beras Mexico ke dalam mangkuk dan atas setiap satu dengan 4 hingga 6 ons chorizo, udang, atau ayam yang dimasak.
Bagaimana Membuat Nasi Panggang Nasi Mexico
Ia tidak menjadi lebih mudah daripada ini. Jika anda sedang mencari resipi beras Mexico, tangankan semua bahan ke dalam periuk perlahan anda. Panas di atas selama 2 ½ jam, dan digali.
Dapatkan resipi: Roti Berat Mexico Red Rice dengan Udang
Bagaimana Membuat Beras Mexico Rendah Karbohidrat
Bahan-bahan beras Mexico tidak perlu tinggi karbohidrat. (Bonus: Jika tidak, ia meninggalkan lebih banyak ruang untuk cip tambahan dan guac!)
Jika anda makan Paleo atau menghitung karbohidrat, cubalah versi beras kol kembang api kami. Setiap hidangan mempunyai 331 kalori, 25 gram protein-terima kasih kepada ayam tanah-dan hanya 17 gram karbohidrat.
Dapatkan resipi: Nasi Goreng Mexico Fried dengan Radishes dan Alpukat
