Peha ayam lemon | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 1 lemon
• 1 sudu besar halia segar parut
• ½ garam sudu teh
• 2 sudu madu
• 1 sudu kecil sodium natrium yang dikurangkan
• 8 paha ayam dengan tulang
• 2 sudu minyak sayuran
• Bawang daun hijau dan biji lemon (pilihan)

Arah

• Langkah 1

  Tuangkan halus dari lemon dan jus lemon. Dalam mangkuk menggabungkan kulit limau, halia dan garam. Dalam mangkuk lain, sediakan jus lemon, madu, kicap dan 2 sudu teh. air.

• Langkah 2

  Gosokkan campuran lemon di bawah kulit paha ayam. Dalam periuk 12 inci, minyak haba ke atas haba yang tinggi. Letakkan ayam, bahagian bawah kulit, di dalam minyak panas. Masak 7 minit atau sehingga kacau; putar ayam dan tambah campuran jus lemon. Kurangkan haba; Tutup dan masak 14 hingga 18 minit lagi atau sehingga selesai (180 darjah F.).

• Langkah 3

  Pindahkan ayam ke piring. Skim lemak dari jus pan, jika dikehendaki. Ayam berair dengan beberapa jus pan. Teratas dengan bawang hijau dan berkhidmat dengan baji lemon.

Fakta pemakanan

Per Serving: 459 kalori, (8 g lemak tepu, 7 g lemak tak tepu tak tepu, 14 g lemak tak jenuh tunggal), 158 mg kolesterol, 567 mg natrium, 12 g karbohidrat, 1 g serat, 10 g gula, 33 g protein.