Isi kandungan:
Bahan-bahan
Arah
-
Untuk kerak, dalam mangkuk sederhana menggabungkan serbuk kue kering, 3 sudu teh dihancurkan titisan lemon, dan cair mentega. Tekan ke bawah plat 9- atau 10-inci atau periuk springform 8- atau 9 inci. Mengetepikan.*
-
Untuk pengisian, periuk sederhana menggabungkan gula, gelatin, dan jagung. Tambah kulit limau, jus lemon, dan air. Masak dan kacau di atas api sederhana sehingga menebal dan berbuih.
-
Aduk separuh campuran limau ke dalam kuning telur. Masukkan semula campuran telur lemon ke periuk. Masak, kacau sentiasa, ke atas api sederhana hingga mengisi datang mendidih lembut. Masak dan aduk 2 minit lagi. Keluarkan dari haba. Kacau dalam mentega potong sehingga cair. Pindahkan ke mangkuk; tutup dengan balutan plastik. Percuma 20 minit.
-
Letakkan yogurt dalam mangkuk besar; Secara beransur-ansur kacau dalam mengisi lemon. Berhati-hati dengan sudu ke kuali berbentuk kerak. Tutup dan berehat semalaman.
-
Untuk topping, dalam mangkuk sejuk bersaiz sederhana, pukul krim sebat ke puncak lembut; lipat dalam 1 sudu makan serai lemon yang dihancurkan. Untuk berkhidmat, berhati-hati melonggarkan dan keluarkan sampingan springform pan, jika menggunakan. Pai teratas dengan krim disebat dan, jika dikehendaki, Kunyit Lemon Slices dan mint segar.
Sliced Lemon Lemon:
-
Dalam wajan besar, kumbahan 1 cawan gula dan 1 cawan air. Masak dan kacau pada api sederhana sehingga gula dibubarkan. Bawa campuran kepada mendidih, mengurangkan haba; tambah hirisan lemon. Masak selama 1 minit, putar sekali. Pindahkan ke kertas lilin untuk menyejukkan. **
*
Untuk kerak crisper, bakar dalam ketuhar 375 ° F selama 5 minit; sejuk.
**
Tutup dan simpan sirap sisa sehingga 2 minggu. Guna memanaskan teh ais atau tuangkan dengan buah segar untuk pencuci mulut yang cepat.
Fakta pemakanan
Per Serving: 335 kalori, (9 g tepu tepu, 1 g lemak tak jenuh tepu, 6 g lemak tanpa tepu), kolesterol 129 mg, natrium 165 mg, karbohidrat 37 g, 0 g serat, 28 g gula, 10 g protein.
