Isi kandungan:
Bahan-bahan
Arah
-
Benarkan mentega dan telur untuk berdiri pada suhu bilik selama 30 minit. Sementara itu, cawan muffin lapan puluh lapan cawan 1-3 / 4 atau lapan belas cangkir muffin lapan belas 2-1 / 2 inci dengan cawan bakar kertas (atau jaket ringan dengan semburan masak nonstick). Dalam mangkuk sederhana menggabungkan tepung, biji poppy, serbuk penaik, dan garam. Mengetepikan.
-
Panaskan ketuhar hingga 350 darjah F. Dalam mangkuk besar mencampurkan mentega pada medium hingga kelajuan tinggi selama 30 saat. Tambah gula, ekstrak lemon, dan vanila. Pukul kira-kira 2 minit atau sehingga cahaya dan gebu, mengikis sisi mangkuk. Tambah telur, satu demi satu, mengalahkan dengan baik selepas setiap tambahan. Selalunya menambah campuran tepung dan susu ke campuran mentega, mengalahkan pada kelajuan rendah selepas setiap tambahan hanya digabungkan. Kacau dalam kulit lemon dan jus lemon.
-
Campurkan adonan ke dalam cawan muffin yang disediakan, mengisi setiap tiga perempat penuh. Gunakan bahagian belakang sudu untuk melicinkan adunan dalam cawan.
-
Bakar selama 10 hingga 12 minit untuk cupcake 1-3 / 4 inci (16 hingga 18 minit untuk cupcake 2-1 / 2 inci) atau sehingga tudung dimasukkan ke dalam pusat keluar bersih. Cupcakes sejuk dalam cawan muffin pada rak wayar selama 5 minit. Buang cupcakes dari muffin cups. Sejukkan sepenuhnya pada rak wayar.
-
Spread Lemon Glaze pada cupcakes. Sekiranya dikehendaki, top setiap cupcake dengan twist peel twist. Biarkan selama 10 minit. Membuat 48 (1-3 / 4 inci) atau 18 (2-1 / 2 inci) kek cawan.
Fakta pemakanan
Per Serving: 66 kalori, 1 g lemak tepu, 0 g lemak tak tepu, 1 g lemak tak tepu, 14 mg kolesterol, 54 mg natrium, 11 g karbohidrat, serat 0 g, 7 g gula, 1 g protein.Lemon Glaze
Bahan-bahan
Arah
-
Dalam mangkuk kecil menggabungkan gula tepung dan jus limau yang cukup untuk mencapai konsistensi penyebaran. Kacau dalam kulit lemon. Membuat 1/2 cawan.
