Sayuran bercampur Lemony | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 1 cawan dikurangkan natrium ayam natrium
• ¼ ½ sudu ketumbar tanah
• ⅛ garam sudu teh
• ⅛ lada hitam sudu teh
• ½ pound kacang hijau, potong 2 inci panjang (kira-kira 2 cawan)
• 2 cawan lobak yang dipotong dengan nipis
• 1 cawan kembang bunga cup
• ½ lada merah manis sederhana, potong 1 inci
• 1 sudu makan oregano segar atau 1 sudu teh kering oregano, dihancurkan
• 1 sudu air sejuk
• ½ cili tepung jagung
• ½ sudu teh dibilas dengan kulit lemon halus
• 4 sudu teh jus lemon

Arah

• Langkah 1

  Dalam periuk besar, gabungkan sup ayam, ketumbar, garam, dan lada hitam. Bawa ke mendidih; tambah kacang hijau. Kembali ke mendidih; mengurangkan haba. Rebus, tutup selama 10 minit. Masukkan wortel, kembang kol, dan lada manis. Kembali ke mendidih; mengurangkan haba. Rebus, tertutup, selama 4 hingga 5 minit lagi atau sehingga sayur-sayuran segar.

• Langkah 2

  Menggunakan sudu slotted, pindahkan sayuran ke mangkuk hidangan, masukkan campuran sup dalam periuk. Tutup sayur-sayuran; sentiasa panas.

• Langkah 3

  Dalam mangkuk kecil kacau bersama oregano, air, jagung, dan kulit lemon; kacau ke dalam campuran sup dalam periuk. Masak dan kacau di atas api sederhana sehingga sedikit menebal dan berbuih. Masak dan kacau selama 2 minit lagi. Kacau dalam jus lemon. Tuang campuran kaldu yang menebal ke atas sayur-sayuran. Tos ringan ke kot. Membuat 6 hidangan.

Fakta pemakanan

Per Serving: 49 kalori, (0 g lemak tepu, 0 mg kolesterol, 184 mg natrium, 11 g karbohidrat, 3 g serat, 2 g protein.