Linguine dengan bawang putih | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 2 keping roti putih
• 8 auns linguini
• 3 sudu mentega atau marjerin
• 2 sudu minyak zaitun
• 3 ulas bawang putih, cincang halus
• ¼ cawan parut Romano atau keju Parmesan
• Lada
• 2 sudu makan pasli

Arah

• Langkah 1

  Letakkan roti dalam bekas pengisar atau mangkuk pemproses makanan. Campurkan atau proses sehingga serbuk kasar dihasilkan. Ukur 3/4 cawan dan sisihkan.

• Langkah 2

  Memasak pasta mengikut arahan pakej; longkang. Singkirkan pasta dengan mentega atau marjerin. Tutup dan simpan panas.

• Langkah 3

  Panaskan minyak zaitun dalam kuali besar di atas api sederhana. Masukkan bawang putih dan kacau selama 30 saat. Tambah serbuk roti dan masak, sering beralih dengan spatula, sehingga serbuk berwarna coklat keemasan (kira-kira 5 minit). Tonton dengan berhati-hati untuk mengelakkan membakar campuran.

• Langkah 4

  Tambah pasta. Pusingkan perlahan-lahan ke kot dengan campuran serbuk; panas melalui. Keluarkan kuali dari panas dan tambah keju Romano atau Parmesan. Tambah lada secukup rasa. Tolak perlahan-lahan untuk menggabungkan. Taburkan dengan pasli. Membuat 8 hidangan sampingan.

Fakta pemakanan

Per Serving: 195 kalori, (1 g tepu lemak, 4 mg kolesterol, 113 mg natrium, 30 g karbohidrat, 6 g protein.