Ayam goreng rendah lemak dengan kuah berkrim | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 6 bahagian payudara ayam sederhana, berkulit (2-1 / 4 paun total)
• ¼ cawan tepung serba guna
• ½ garam sudu teh
• ½ sudu teh paprika
• ⅛ - 0.25 sudu teh lada
• 2 sudu minyak masak
• ½ cawan susu tercemar skim
• ½ cawan kaldu ayam

Arah

• Langkah 1

  Dalam beg plastik menggabungkan tepung, garam, paprika, dan lada. Tambah dua buah dada ayam pada satu masa ke dalam beg; goncang kot. Keluarkan ayam dari beg, mengelakkan salutan berlebihan dalam beg. Rizab campuran tepung baki.

• Langkah 2

  Dalam minyak masak haba yang berkaliber 12 inci. Masukkan ayam dan masak, ditemui, di atas api sederhana selama 10 hingga 15 minit, bertukar menjadi coklat sekata.

• Langkah 3

  Kurangkan haba; tutup dengan ketat. Masak 30 minit. Buka dan masak 10 hingga 15 minit lebih atau sehingga ayam lembut dan tidak lagi merah jambu. Tongkat ayam di atas tuala kertas. Simpan hangat.

• Langkah 4

  Tuangkan lemak dari kuali dan buang.

• Langkah 5

  Untuk kuah, dalam mangkuk kecil perlahan-lahan kacau susu ke dalam campuran tepung yang disimpan. Kacau dalam ayam ayam. Tambah campuran ke kuali. Masak dan kacau hingga menebal dan berbuih. Masak dan aduk 1 minit lagi. Hidangkan kuah ke atas ayam. Membuat 6 hidangan.

Fakta pemakanan

Per Serving: 219 kalori, 73 mg kolesterol, 332 mg natrium, karbohidrat 6 g, 29 g protein.